Hello Momsday! Seafood tentunya menjadi salah satu tema makanan aneka laut yang banyak orang sukai. Salah satu jenis makanan seafood yang dapat Moms hidangkan adalah cumi. Makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan juga sangat lezat jika Moms hidangkan dengan sambal. Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan Momsday cara membuat resep cumi cabai hijau yang gurih ya!
Dengan perpaduan sambal hijau, tentunya akan menjadikan resep cumi kali ini terasa lebih lezat. Selain itu, bahan-bahan dan juga langkah-langkah yang perlu Momsday lakukan untuk membuat resep cumi cabai hijau juga cukup praktis. Berikut adalah beberapa bahan yang Momsday perlukan untuk membuat resep cumi cabai Hijau yang mudah dan praktis ya! Yuk, Simak resep ini sampai habis!
Bahan untuk membuat Resep Cumi Cabai Hijau (2-3 porsi)
- 500 gram cumi.
- 1,5 liter air.
- 7 lembar daun jeruk.
- 1 sendok teh garam.
Lainnya:
- 150 gram cabai hijau tanjung.
- 30 gram cabai rawit hijau.
- 6 siung bawang putih.
- 9 siung bawang merah.
- 4-5 sendok makan minyak.
- 5 lembar daun jeruk.
- 1,5 sendok makan Royco Saus Tiram.
- ¼ sendok teh garam.
- ½ sendok makan gula pasir.
- ¼ sendok teh kaldu bubuk / penyedap.
- 50 ml air.
Bahan pelengkap:
- Nasi putih.
- Jeruk limau.
Langkah-langkah membuatnya
- Buang bagian mata, tulang cumi dan bagian keras lainnya, potong-potong kemudian bilas dengan air.
- Didihkan air, masukkan cumi, daun jeruk, dan garam, masak selama 10-15 menit.
- Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau dengan food processor.
- Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hijau yang telah dicincang.
- Masukkan daun jeruk dan cabai rawit, masak hingga wangi kemudian masukkan cumi, aduk rata.
- Masukkan Royco Saus Tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga meresap.
- Cumi cabai hijau siap untuk Moms sajikan.
Nah itu di acara membuat resep cumi cabai hijau dengan praktis ya Moms! Tentunya resep cumi kali ini akan memiliki cita rasa yang dapat memuaskan kalian. Resep cumi ini juga Atika pastikan tidak akan terasa a lot lho! Penasaran? Yuk, buat resep ini lalu bagikan pengalaman Moms di komentar. Bagi kalian yang ingin melihat resep-resep lainnya, Moms bisa langsung bergabung dengan Komunitas Parentoday untuk mendapat informasi terbaru ya!
BACA RESEP INI JUGA YA MOM! ENAK DAN GURIH! INI CARA MEMBUAT RISOL UDANG MAYO!