Hello Momsday! Apakah Moms sedang merasa bosan terhadap menu untuk berbuka? Kalian ingin membuat resep yang berbeda dari biasanya? Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan resep cara membuat Ayam Kuluyuk yang enak dengan cara yang mudah ya Moms! Pastikan kalian memerhatikan resep ini sampai habis ya Momsday.
Selain memiliki rasa yang enak dan gurih, resep ini juga akan memberikan kalian pengalaman baru lho! Khususnya bagi kalian yang suka mengolah daging ayam, resep Ayam Kuluk adalah pilihan yang tepat untuk kalian. Berikut ini adalah bahan-bahan yang Moms butuhkan untuk membuat Ayam Kuluk dengan praktis ya. Yuk, Simak!
Bahan untuk membuat Ayam Kuluyuk (untuk 5 porsi)
- 400 Garam dada ayam fillet.
- 1 Butir telur.
- 1 Sendok teh baking powder.
- 1 Sendok teh kaldu ayam bubuk.
- 1 Sendok makan kecap asin.
- Tepung topioka untuk pelapis.
Bahan untuk Saus Asam Manis:
- ½ Buah bawang bombai.
- 2 Buah cabai merah.
- 150 Gram nanas.
- 1 Sendok makan margarin.
- 1 Sendok makan gula pasir.
- 1 Sendok teh cuka.
- 3 Sendok makan saus tomat.
- 2 Sendok makan saus sambal.
- 275 ml air.
- 1 ½ Sendok makan maizena.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuluyuk
- Pertama Moms, iris miring dengan dada ayam kurang lebih dengan ketebalan 3 mm, kemudian marinasi dengan kaldu ayam bubuk, baking powder, dan kecap asin. Aduk sampai merata ya.
- Setelah itu, Momsday bisa tambahkan telur, lalu aduk sampai rata. Setelah itu, lapisi dengan tepung tapioca, aduk merata lalu diamkan selama 2 sampai 3 menit.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai kering lalu tiriskan ya.
- Sesudah itu, potong cabai merah yang telah Moms buang bijinya, nanas, dan bawang bombai. Sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sampai wangi kemudian masukkan saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan cuka. Pastikan aduk sampai merata ya.
- Larutkan air menggunakan maizena kemudian tulang ke dalam wajan, aduk sampai merata.
- Masukkan nanas dan cabai merah, masak sampai mengental.
- Susun ayam menggunakan piring saji lalu siram dengan saus ayam manis.
- Ayam Kuluk siap untuk Moms sajikan ya!
Nah itu di acara membuat Ayam muluk dengan praktis ya Moms. Bagaimana? Apakah Moms tertarik untuk membuat Resep Ayam Kuluyuk? Jika Moms tertarik, silahkan buat resep ini sesuai dengan kreasi kalian dan jangan lupa bagikan pengalaman Moms di kolom komentar ya. Jangan lupa ajak teman-teman Momsday untuk membuat resep ini ya.
JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! INGIN MEMBUAT MENU SAHUR BERBEDA? INI RESEP NASI BAKSO BAKAR YA!