Hello Momsday! Cookies menjadi salah satu pilihan kue yang sering orang-orang buat saat weekend. Selain dapat kalian buat secara mudah, cookies ini juga memiliki rasa yang manis, enak, dan gurih. Itulah mengapa cookies menjadi salah satu cemilan favorit banyak orang. Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan resep cara membuat Chocolate Cookies yang praktis dan enak ya! Yuk, simak resep ini sampai habis!
Bahan untuk membuat Chocolate Cookies (untuk 20 pcs)
- 200 gram mentega.
- 150 gram gula pasir.
- 130 gram gula palem.
- 1 sendok teh ekstrak vanilla.
- 1 butir telur.
- 280 gram tepung terigu protein sedang.
- 5 gram garam.
- ½ sendok teh baking powder.
- ¼ sendok teh baking soda.
- 150 gr choco chips.
- 10 sendok makan Ovomaltine Crunchy Cream.
Langkah untuk membuat Chocolate Cookies
1. Pertama, Moms dapat memasukkan mentega, gula pasir, dan gula palem ke dalam mangkuk. Setelah itu aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama rentang waku 1-2 menit ya.
2. Sehabis itu, kalian masukkan telur dan ekstrak vanilla kemudian kocok dengan kecepatan yang tinggi, jika adonan sudah terlalu encer masukkan ke dalam kulkas atau freezer agar mentega dapat mengental kembali. Setelah itu kocok lagi sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam yang sudah Moms ayak lalu kocok sebentar sampai adonan tercampur.
4. Masukkan choco chips, aduk menggunakan spatula sampai rata.
5. Siapkan loyang yang sudah kalian alasi baking paper lalu letakkan satu scoop adonan pada bagian atasnya dan beri jarak antar adonan ya Moms.
6. Beri cekungan pada tengah adonan cookies menggunakan sendok.
7. Masukkan Ovomaltine Crunchy Cream ke dalam plastik segitiga lalu semprotkan pada cekungan adonan cookies lalu ratakan cookies menutupi selai dan beri sedikit taburan garam pada bagian atasnya, kalian juga boleh menambahkan topping choco chips pada bagian atasnya.
8. Panggang dengan suhu 185°C selama 15 menit.
9. Simpan chochoplate cookies dalam wadah yang tertutup setelah suhunya sudah agak dingin.
10. Chocolate cookies siap untuk Moms sajikan.
Nah itu di acara membuat Chocolate Cookies yang enak dan praktis ya Moms! Mudah bukan? Cookies ini sangat cocok untuk Moms buat cemilan Si Kecil lho! Ayo buatkan chocolate cookies untuk sang buah hati dan juga Papsday ya! Kalo kalian ingin mendapatkan resep lainnya, Moms bisa bergabung dengan Komunitas Parentoday ya. Kira-kira kalian ingin Atika kasih resep apalagi nih? Jangan lupa berikan komentar ya.
JANGAN LUPA BACA INI RESEP INI YA MOMS! RESEP CARA MEMBUAT BROWNIES COKELAT YANG ENAK DENGAN MUDAH!