Hello Momsday! Bolen Pisang adalah salah satu cemilan roti khas Indonesia yang memiliki banyak lapisan renyah seperti kroisan. Cemilan ini sangat cocok untuk Moms hidangkan untuk bulan Ramadhan lho! Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep Bolen Pisang Lilit ya Moms! Yuk, Simak artikel resep ini sampai habis ya!
Bahan dasar cemilan Bolen pisang lilit terbuat dari buah pisang yang dapat kalian balut dengan kulit pastry halus dan lembut. Resep bolen pisang lilit yang akan Atika bagikan kali ini adalah salah satu kreasi cemilan yang dibuat oleh Chef Devina Hermawan. Untuk membuat hidangan ini, kalian hanya perlu menggunakan 6 bahan sehingga praktis, tetapi rasa nya tetap legit dan enak.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang Moms butuhkan untuk membuat Resep Bolen Pisang Lilit dengan praktis dan mudah ya Moms!
Bahan untuk membuat Resep Bolen Pisang Lilit
- 100 gram gula pasir.
- 300 ml air.
- 1 sampai 2 sendok makan mentega wijsman
- 6 buah pisang raja / kepok / tanduk
- ⅓ sendok teh garam
- Danish pastry
- Keju
- Meses
- Kuning telur untuk olesan
Langkah-langkah untuk membuat Bolen Pisang Lilit
- Pertama Moms harus siapkan wajan. Lalu panaskan wajan, kemudian masukkan gula dan air lalu masak sampai gula larut ya Moms! Setelah itu kalian dapat masukkan pisang dan garam, masak hingga mengental.
- Masukkan mentega, balikan pisang pada kedua sisi, kemudian dinginkan.
- Setelah pisangnya dingin, belah pisangnya lalu isi dengan keju parut dan pisang lainnya dengan meses ya Moms.
- Pipihkan danish pastry dengan sedikit taburan tepung terigu menggunakan rolling pin.
- Bagi menjadi enam bagian kemudian lilitkan ke dalam pisang.
- Olesi dengan kuning telur, taburkan meses dan keju parut.
- Panggang dengan menggunakan air fryer selama 10-12 menit dengan suhu 170-180 derajat.
- Bolen Pisang Lilit siap untuk Momsday sajikan.
Nah itu dia cara membuat resep Bolen Pisang Lilit ya Moms! Mudah dan sangat praktis bukan? Kalian bisa menghidangkan cemilan ini untuk Si Kecil dan juga Papsday juga lho! Jika kalian ingin melihat resep lainnya, kalian bisa segera bergabung dengan Komunitas Parentoday ya Moms. Selain bisa melihaat resep, kalian juga bisa mendapatkan artikel edukatif dan belanja baju anak dari Parentoday ya.