Hello Momsday! Siapa nih diantara kalian yang sangat menyukai bubur ayam dengan bumbu kuah kuning? Bubur adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk sarapan pagi sebelum beraktifitas. Selain memiliki rasa yang enak dan juga gurih, bubur juga dapat kalian buat secara cepat. Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep bubur ayam oat dengan kuah kuning ya Moms!
Secara garis besar, membuat resep bubur ayam oat dengan kuah kuning cukup praktis. Selain langkah-langkah mudah yang Momsday lakukan, bahan-bahan yang Moms perlukan untuk membuat resep ini sangat mudah untuk kalian temukan. Berikut adalah penjelasan lengkap mengenai cara serta bahan-bahan dalam pembuatan resep bubur ayam oat dengan kuah kuning ya! Yuk, Simak sampai habis!
Bahan Resep Bubur Ayam
- 200 gram Quaker Rolled Oats.
- 1,2 liter air/kaldu.
- 4 sendok makan tepung beras.
- 2 lembar daun salam.
- ½ sendok teh garam.
- ¼ sendok teh merica.
- 2 sendok teh kaldu ayam bubuk.
Bumbu ayam kuah kuning:
- 350 gram dada ayam fillet.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 4 cm kunyit.
- 3-4 sendok makan minyak.
- 2 lembar daun salam.
- 2 batang serai, geprek.
- 2 sendok teh garam.
- ½ sendok makan gula pasir.
- 1 sendok teh kaldu bubuk.
- ¼ sendok teh merica.
- 2 sendok makan santan.
- 1 liter air.
Bahan pelengkap:
- Bawang goreng.
- Seledri.
- Kerupuk.
- Sambal rawit.
- Kecap manis.
Langkah-langkah membuatnya:
- Pertama Moms bisa memblender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan minyak sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi menggunakan api sedang kecil, lalu masukkan daun salam dan serai. Aduk sampai merata.
- Sesudah itu tambahkan air, ayam, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica. Masak sampai mendidih dan matang.
- Masukkan santan, masak beberapa saat, sisihkan ayam kemudian suwir.
- Untuk membuat bubur, masukkan Quaker Rolled Oats ke dalam wajan beserta tepung beras, daun salam, air, serta kaldu ayam bubuk. Aduk sampai merata.
- Masukkan garam dan merica, masak sampai mengental.
- Tuang bubur ke dalam mangkuk, berikan topping lalu siram dengan kuah kuning.
- Resep bubur ayam Oat dengan kuah kening siap untuk Moms sajikan!
Nah itu dia cara membuat resep bubur ayam oat dengan kuah kuning ya Moms! Sangat mudah bukan? Selain mengikuti resep tersebut, kalian juga dapat mengkreasikannya dengan topping baru sesuai dengan yang kalian inginkan seperti cakwe, kacang, sate, dan lainnya. Pastikan untuk mencoba resep ini lalu bagikan pengalaman kalian di kolom komentar ya Moms!
Bagi kalian yang ingin membaca resep unik lainnya, pastikan untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday ya Moms. Selain dapat membaca resep, kalian juga bisa mengakses artikel edukatif lainnya seputar ilmu parenting. Dalam Komunitas ini, kalian juga bisa mendapatkan informasi seputar baju anak dan juga informasi mengenai konsultasi melalui aplikasi Parentoday.
Untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday, kalian bisa klink link disini ya Moms.
JANGAN LUPA BACA ARTIKEL INI YA MOMS! RESEP BUBUR AYAM DENGAN RICE COOKER INI COCOK UNTUK SARAPAN!