Saat memulai proses MPASI bagi si Kecil, penting banget loh Moms untuk kita memberikan makanan yang sehat dan bergizi untuk mereka. Salah satu yang bisa Moms pilih sebagai menu makanan bergizi untuk MPASI adalah crackers! Nah hari ini Atika mau bagi-bagi resep cracker homemade yang pastinya simple banget nih Moms! Kita simak bareng yuk!
Bahan:
- 1 cangkir tepung gandum utuh
- 1/4 cangkir tepung jagung
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/4 cangkir air matang
- 1/4 sendok teh garam
- Pilihan bumbu tambahan: bubuk sayuran, bubuk bayam, atau bubuk wortel (sesuaikan dengan preferensi dan kebutuhan anak)
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung gandum utuh, tepung jagung, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan minyak zaitun ke dalam campuran tepung dan aduk hingga adonan menjadi butiran-butiran kecil yang renyah.
- Tuangkan air matang sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk hingga adonan bisa padat dan membentuk bola yang tidak lengket.
- Ambil adonan dan letakkan pada permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung. Giling adonan hingga memiliki ketebalan sekitar 2-3 mm.
- Gunakan cetakan kue atau pisau untuk memotong adonan menjadi bentuk crackers yang kita iinginkan (misalnya persegi, lingkaran, atau bentuk lainnya).
- Letakkan crackers yang sudah dipotong di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti.
- Panggang crackers dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit, atau hingga crackers menjadi kecokelatan dan renyah.
- Setelah matang, biarkan crackers dingin sepenuhnya sebelum disajikan. Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.
Gimana Moms, easy banget kan nih resep cracker untuk MPASI si Kecil? Momspapsday juga bisa menambahkan bubuk sayuran atau bubuk bayam loh untuk meningkatkan asupan nutrisi anak. Moms bisa sajikan crackers ini sebagai camilan sehat atau tambahan pada waktu makan si Kecil! Semoga bermanfaat ya Moms rekomendasi resep cracker homemade ini!
Moms coba re-cook resep ini juga yuk! RESEP MPASI PUREE KENTANG WORTEL, SEHAT DAN YUMMY!