Hello Momsday! Apakah kalian merasa bosan dan bingung ingin mengolah daging ayam seperti apa? Sate ayam bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Moms lho! Perpaduan bumbu kacang, membuat makanan ini memiliki rasa yang enak dan juga gurih. Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep sate ayam manis dengan perpaduan sambal bawang ya Moms. Yuk, Simak resep ini sampai habis!
Selain memiliki rasa yang lezat, untuk membuat resep ini juga tidak terlalu susah sehingga bisa kalian hidangkan untuk menu berbuka dan sahur kok Moms. Berikut adalah beberapa bahan dan juga informasi mengenai langkah-langkah untuk membuat resep sate ayam dengan sambal bawang ya Moms.
Resep Sate Ayam Manis (13pcs)
Bahan marinasi:.
- 500 gr paha ayam filet
- 1 buah jeruk nipis ukuran kecil.
- ½ sendok teh garam.
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 3 butir kemiri sangria.
- 5 cm lengkuas.
- 2 sendok teh ketumbar butir, sangria.
- 2 sendok makan kecap manis.
- 2 sendok makan gula palem.
- 1 sendok makan saus tiram.
- 1 sendok makan kecap ikan (opsional).
- 1 sendok teh kaldu jamur / penyedap.
- ¼ sendok teh merica.
- 2 sendok makan air.
Pelengkap:
- Sambal bawang
- Jeruk limau.
- Margarin untuk olesan.
- Tusuk sate, rendam air.
Langkah-lagkah membuat Resep Sate Ayam Manis
- Pertama, Momsday bisa keringkan ayam kemudian potong secara memanjang. Pindahkan ke dalam mangkuk, lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam, aduk sampai merata.
- Sesudah itu irislah lengkuas, geprek kemiri, potong bawang putih dan juga bawang merah.
- Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, gula palem, ketumbar, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, merica, kaldu jamur, dan air ke dalam blender, haluskan.
- Masukkan bumbu halus ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit .
- Tusukan ayam secara zig zag ke dalam tusuk sate lalu oles dengan margarin di semua sisi. Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 12-15 menit
- Setelah 8 menit balikkan sate kemudian lanjut panggang hingga matang..
- Sate ayam manis siap untuk Moms sajikan.
Nah itu dia cara membuat resep sate ayam manis dengan perpaduan sambal bawang ya Moms! Gimana, mudah bukan? Makanan ini cocok untuk kalian buat saat bulan Ramadhan. Hal ini tentunya akan memberikan pengalaman yang baru kepada kalian dan juga keluarga kalian. Kira-kira kalian ingin Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Berikan saran kalian kalian di kolom komentar ya!
JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! INGIN MEMBUAT AYAM BAKAR BUMBU KACANG? YUK, SIMAK MOMS!