Hello Momsday! Siapa di antara kalian yang sangat menyukai udang? Udang dapat kalian olah menjadi berbagai kreasi, seperti udang goreng, udang saus padang, udang asam manis, dan juga kreasi udang lainnya. Makanan dari hewan laut ini adalah salah satu makanan khas nusantara yang memiliki rasa lezat, sehingga banyak orang-orang sukai. Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan resep cara membuat Udang Krispi ya Moms!
Selain mudah untuk kalian buat, bahan yang Moms perlukan juga tidak terlalu sulit untuk kalian temukan. Dengan perpaduan rasa yang enak dan gurih, resep udang kali ini juga dicampuri tepung sehingga bisa terasa renyah dan awet lho! Pastikan untuk membuatnya ya Moms! Berikut adalah beberapa bahan dan jug acara membuat udang krispi yang renyah dan bisa tahan lama ya Moms! Yuk, Simak resep ini sampai habis!
Bahan untuk membuat Udang Krispi (5-6 porsi)
- 500 gram udang kecil atau hurang.
- ½ sendok makan garam.
- 1 ½ sendok teh baking powder.
- 1 sendok makan kaldu jamur atau penyebab.
- ½ sendok teh merica.
- 2 sendok makan cuka.
Bahan lainnya:
- 220 gram tepung tapioca.
- 30 gram tepung beras.
- Minyak Goreng Fortune
Pelengkap:
- Sambal bawang.
- Nasi Putih.
Langkah Pembuatannya:
- Pertama, Moms bisa marinasi udang dengan garam, kaldu jamur, baking powder, merica, dan cuka. Aduk rata dan tunggu selama 10 sampai 15 menit.
- Campurkan tepung tapioca dengan tepung beras, lalu aduk sampai rata.
- Masukkan udang ke dalam tepung terigu kemudian aduk menggunakan garpu.
- Ratakan udang dengan menggunakan saringan.
- Panaskan minyak goreng fortune, goreng udang di api sedang besar selama 5 menit kemudian kecilkan api, goreng selama 20-25 menit, tiriskan
- Jika kurang kering, panggang udang di suhu 110°C selama 15-25 menit
- Resep Udang krispi siap Mom sajikan ya!
Nah itu dia resep cara membuat udang krispi menggunakan tepung terigu ya Moms! Mudah bukan? kalian menjadikan makanan ini untuk hidangan berbuka dan saur kalian ya Moms! Kira-kira kalian mau Atika bagikan resep apalagi ya? Tuliskan saran kalian melalui kolom komentar ya!
JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! ENAK DAN GURIH! INI CARA MEMBUAT RISOL UDANG MAYO!