Hello Momsday! Jika kalian suka cemilan, pasti kalian tau crepes bukan? Crepes adalah salah satu jenis makanan cemilan pancake yang terbuat dari dari gandum, telur, susu, mentega, dan garam. Selain memiliki rasa yang enak, pembuatan crepes juga mudah dan simpel lho! Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan Moms resep cara membuat Crepes yang krispi dan gurih ya!
Cemilan ini cukup popular di Indonesia, bahkan banyak orang-orang yang sangat menyukai makanan ini khususnya anak-anak kecil. Berikut ini adalah beberapa bahan yang kalian butuhkan untuk membuat crepes ya Moms! Yuk, Simak resep ini sampai habis!
Bahan untuk membuat Crepes
- 250 ml air
- 10 sdm tepung beras
- 6 sdm gula halus
- 4 sdm tepung maizena
- 2 sdm tepung terigu protein sedang
- 2 sdm susu bubuk putih
- 1 butir telur
- ½ sendok teh vanili bubuk
- ½ sendok teh baking powder
- sejumput garam
Langkah-langkah untuk membuat Crepes
- Pertama, Moms dapat mencampurkan semua bahan kering yang ada, lalu aduk sampai merata.
- Sehabis itu, kalian dapat kocok telur, lalu masukkan ke dalam tepung. Sehabis itu Moms dapat tuang air, lalu aduk merata sampai adonannya menjadi cair.
- Setelah menyiapkan adonannya, Moms dapat mempersiapkan teflon anti lengket. lalu panaskan menggunakan api sedang hingga benar-benar panas.
- Coba percikkan air pada teflon, jika sudah berbunyi cis atau air langsung menguap, itu berarti teflon sudah siap untuk Moms gunakan memasak crepes.
- Tuang adonan crepes satu sendok sop atau secukupnya sampai menutupi semua permukaan teflon.
- Setelah itu, Moms panggang dengan menggunakan api kecil agar adonan tersebut tidak gosong. Crepes yang krispi akan memiliki permukaan kulit yang halus.
- Jika adonan sudah mengering, Moms dapat membalikan adonannya menuju sebaliknya ya! Lalu kalian dapat menaburkan topping gula pasir, meses atau keju parut.
- Jika Moms sudah menabur toping pada crepes, kalian dapat melipat crepesnya untuk menutupi bagian toppingnya.
- Crepes siap untuk Momsday sajikan ya!
Nah itu di acara membuat crepes yang krispi dan gurih ya Moms! Sangat mudah bukan? Selain gampang untuk kalian buat, bahan-bahan yang kalian perlukan juga tidak terlalu sulit untuk kalian cari lho! Pastikan buat crepes versi kamu untuk Si Kecil dan juga Papsday ya Moms! Kira-kira kalian mau Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Jangan lupa berikan komentar ya!
Jika kalian mau melihat resep-resep lainnya, pastikan Momsday bergabung dengan Komunitas Parentoday ya! Selain bisa mendapatkan resep-resep yang unik, kalian juga bisa mendapatkan artikel edukatif seputar parenting, kesehatan anak, dan juga fasilitas untuk melakukan konsultasi dengan dokter anak dan tim ahli dari Parentoday ya!
JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOM! RESEP CARA MEMBUAT ROTI OMLETTE JAMUR SPESIAL