Hello Momsday! Kalian tentunya sudah tau dong tentang Martabak manis bukan? Cemilan satu ini menjadi salah satu cemilan yang banyak orang-orang sukai karena rasanya yang manis, gurih, renyah, dan juga banyak aneka toping yang bervariasi. Untuk membuat Martabak manis ternyata tidak begitu sulit loh Moms! Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan resep cara membuat martabak manis ya!
Dengan hanya menggunakan Teflon dan beberapa bahan-bahan sederhana, kalian bisa membuat martabak versi kalian sendiri lho! Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat Martabak manis ya Momsday! Yuk, simak resep ini sampai habis.
Resep cara membuat Martabak Manis
Bahan 1:
- 225 gram tepung terigu protein sedang.
- 20 gram tepung maizena.
- 20 gram gula pasir.
- 1 butir telur.
- ¾ sendok teh baking powder.
- 250 ml air.
Bahan 2:
- 50 ml air.
- ¾ sendok teh baking soda.
Lainnya:
- Gula pasir secukupnya.
- Topping.
- Butter / wijsman.
- Indomilk Kental Manis Putih.
- Indomilk Kental Manis Cokelat.
- Meses.
- Kacang mete.
- Keju parut.
- Cokelat batang.
- Biskuit cokelat.
- Pisang, potong.
- Cream cheese.
- Jagung pipil manis.
6 macam topping:
- Susu keju.
- Triple chocolate.
- Cokelat kacang mete.
- Jagung susu keju.
- Biskuit cokelat.
- Pisang keju.
Langkah-langkah untuk membuat
- Pertama, Moms campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air, aduk menggunakan mixer selama 6-7 menit sebagai adonan martabak ya.
- Setelah itu, masukkan telur dan juga baking powder, aduk rata lalu diamkan sekiranya satu jam.
- Kemudian Moms bisa campurkan baking soda dengan air setelah itu masukkan ke dalam adonan, pastikan aduk sampai rata ya Moms!
- Panaskan teflon menggunakan api kecil sedang, kemudian tuang adonan lalu ratakan hingga hingga menempel pada pinggiran Teflon ya.
- Tunggu sampai gelembung-gelembung naik, lalu Moms bisa taburkan gula pasir pada bagian atasnya.
- Setelah bersarang,tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket
- Setelah matang, olesi dengan mentega di seluruh permukaannya lalu belah menjadi 6 bagian
- Tambahkan Indomilk Kental Manis Putih, Indomilk Kental Manis Cokelat dan topping lainnya
- Martabak manis siap untuk Momsday sajikan ya!
Nah itu dia resep cara membuat Martabak Manis ya Momsday! Mudah dan simpel bukan? Cemilan ini cocok untuk Moms hidangkan saat ada acara-acara sederhana. Ayo bikin martabak manis buatan kamu buat Si Kecil dan juga Papsday! Kira-kira kalian mau Atika bagikan resep cemilan apalagi nih? Jangan lupa berikan komentar ya!
JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! RESEP PUDING KUKUS ROTI KISMIS KEJU