Kategori: Kegiatan

Resep Nugget Balado

PRAKTIS DAN MUDAH! INI RESEP NUGGET BALADO

Mei 5, 2023 (updated Mei 5, 2023) Published by

Hello Momsday! Sebagian dari kalian mungkin merasa bingung ingin membuat makanan ringan seperti apa yang memiliki rasa enak dan praktis. Salah satu makanan ringan yang dapat Moms buat dengan mudah adalah nugget. Nugget memiliki rasa enak yang gurih, selain itu cara membuatnya sangat mudah lho! Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan informasi cara membuat resep Nugget Balado yang praktis gurih dan juga renyah.

Pada umumnya, banyak orang yang menganggap nugget itu adalah makanan ringan yang terlalu biasa. Namun kali ini, Atika akan membagikan nugget yang berbeda dari biasanya, yaitu menggunakan sambal balado. Resep Nugget kali ini dibuat oleh salah satu chef terkenal, Devina Hermawan. Berikut adalah beberapa langkah dan juga bahan-bahan yang Momsday butuhkan untuk membuat resep Nugget Balado yang sangat mudah dan juga praktis!

Bahan Resep Nugget Balado (untuk 5-6 porsi)

  • 1 pack kanzler crispy chicken nugget.
  • 150 gram / 30 buah cabai merah keriting.
  • 15 buah cabai rawit merah keriting.
  • 6 siung bawang putih.
  • 15 siung bawang merah.
  • 1 pcs terasi.
  • 4 lembar daun jeruk.
  • 5 sendok makan minyak goreng.
  • 50 ml air.
  • 1/3 sendok teh garam.
  • 1 sendok makan gula pasir.
  • ½ sendok teh kaldu bubuk / penyedap.

Pelengkap:

  • Jeruk limau
  • Nasi putih.

Cara membuat Resep Nugget Balado

  1. Pertama, Moms bisa iris bawang merah dan belah dua cabai keriting.
  2. Setelah itu, masukkan bawang putih, terasi, cabai rawit, dan cabai keriting ke dalam food processor, haluskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai wangi dan kering lalu masukkan bumbu yang telah Momsday haluskan, aduk sampai rata.
  4. Masukkan daun jeruk, tumis bawang merah sampai wangi lalu masukkan air, garam, gula, dan penyedap, aduk sampai rata.
  5. Masukkan Kanzler Crispy Chicken Nugget ke dalam air fryer, panggang menggunakan suhu 180 derajat selama kurang lebih 8 menit.
  6. Masukkan Kanzler Crispy Chicken Nugget ke dalam sambal balado, aduk sampai rata.
  7. Nugget balado siap untuk Moms sajikan!

Nah itu dia cara membuat resep Nugget Balado yang enak dan juga praktis. Mudah bukan? Resep ini cocok untuk Moms buat sebagai dessert berbeda untuk  Si Kecil dan Papsday. Kira-kira kalian mau Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Berikan saran kalian melalui kolom komentar ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! RESEP CUMI CABAI HIJAU YANG GURIH TIDAK ALOT!

Resep Cumi Cabai Hijau

RESEP CUMI CABAI HIJAU YANG GURIH TIDAK ALOT!

Mei 4, 2023 (updated Mei 5, 2023) Published by

Hello Momsday! Seafood tentunya menjadi salah satu tema makanan aneka laut yang banyak orang sukai. Salah satu jenis makanan seafood yang dapat Moms hidangkan adalah cumi. Makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan juga sangat lezat jika Moms hidangkan dengan sambal. Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan Momsday cara membuat resep cumi cabai hijau yang gurih ya!

Dengan perpaduan sambal hijau, tentunya akan menjadikan resep cumi kali ini terasa lebih lezat. Selain itu, bahan-bahan dan juga langkah-langkah yang perlu Momsday lakukan untuk membuat resep cumi cabai hijau juga cukup praktis. Berikut adalah beberapa bahan yang Momsday perlukan untuk membuat resep cumi cabai Hijau yang mudah dan praktis ya! Yuk, Simak resep ini sampai habis!

Bahan untuk membuat Resep Cumi Cabai Hijau (2-3 porsi)

  • 500 gram cumi.
  • 1,5 liter air.
  • 7 lembar daun jeruk.
  • 1 sendok teh garam.

Lainnya:

  • 150 gram cabai hijau tanjung.
  • 30 gram cabai rawit hijau.
  • 6 siung bawang putih.
  • 9 siung bawang merah.
  • 4-5 sendok makan minyak.
  • 5 lembar daun jeruk.
  • 1,5 sendok makan Royco Saus Tiram.
  • ¼ sendok teh garam.
  • ½ sendok makan gula pasir.
  • ¼ sendok teh kaldu bubuk / penyedap.
  • 50 ml air.

Bahan pelengkap:

  • Nasi putih.
  • Jeruk limau.

Langkah-langkah membuatnya

  1. Buang bagian mata, tulang cumi dan bagian keras lainnya, potong-potong kemudian bilas dengan air.
  2. Didihkan air, masukkan cumi, daun jeruk, dan garam, masak selama 10-15 menit.
  3. Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau dengan food processor.
  4. Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hijau yang telah dicincang.
  5. Masukkan daun jeruk dan cabai rawit, masak hingga wangi kemudian masukkan cumi, aduk rata.
  6. Masukkan Royco Saus Tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata.
  7. Tambahkan air, masak hingga meresap.
  8. Cumi cabai hijau siap untuk Moms sajikan.

Nah itu di acara membuat resep cumi cabai hijau dengan praktis ya Moms! Tentunya resep cumi kali ini akan memiliki cita rasa yang dapat memuaskan kalian. Resep cumi ini juga Atika pastikan tidak akan terasa a lot lho! Penasaran? Yuk, buat resep ini lalu bagikan pengalaman Moms di komentar. Bagi kalian yang ingin melihat resep-resep lainnya, Moms bisa langsung bergabung dengan Komunitas Parentoday untuk mendapat informasi terbaru ya! 

BACA RESEP INI JUGA YA MOM! ENAK DAN GURIH! INI CARA MEMBUAT RISOL UDANG MAYO!

RESEP BBQ KOREAN

ENAK DAN GURIH! INI RESEP BBQ KOREAN TANPA ARAK!

Mei 3, 2023 (updated Mei 3, 2023) Published by

Hello Momsday! Siapanih diantara Momsday yang sangat menyukai daging BBQ? Kalian bisa membuat daging BBQ versi homemade, namun tetap memiliki cita rasa yang tidak akan kalah dengan resep daging BBQ pada restoran terkenal. Pada artikel kali ini, Atika akan memberikan Momsday informasi mengenai bahan-bahan serta cara pembuatan resep BBQ Korean ya Moms!

BBQ Korean adalah salah satu daging BBQ yang cukup terkenal. Daging BBQ ini juga biasa dikenal sebagai daging Galbi. Pada umumnya, BBQ ini terbuat dengan daging sapi yang menggunakan arak. Namun, kali ini Atika akan membagikan resep membuat BBQ Korean tanpa menggunakan arak. Untuk membuat resep ini, Momsday tidak memerlukan langkah-langkah yang sulit kok.

Selain itu bahan yang kalian perlukan untuk membuat BBQ ini tidak sulit untuk Moms cari. Berikut adalah beberapa bahan yang Momsday perlukan untuk membuat resep BBQ Korean tanpa arak ya! Pastikan kalian menyimak resep ini sampai habis ya Moms!

Bahan untuk membuat BBQ Korean

  • 1 kg beef short ribs (galbi).
  • 300 gr saus galbi.

Bahan saus galbi:

  • 200 gr buah pir century.
  • 120 gr bawang bombai.
  • 5 cm jahe.
  • 8 siung bawang putih.
  • 80 ml kecap asin.
  • 2 sendok makan kecap ikan.
  • 30 gr gula palem
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk
  • 100 ml air

Saus cocolan I (samjang):

  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih ukuran kecil
  • 35 gr gochujang
  • 50 gr miso Korea
  • 1½  sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok teh cuka beras
  • 2 sendok teh gula pasir

Saus cocolan II (korean sweet sour dipping sauce/ cho ganjang):

  • ½ buah bawang bombai
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan gula palem
  • 200 ml air

Pelengkap:

  • Kabocha (labu jepang)
  • Selada hijau
  • Bawang putih, belah dua
  • Nasi jepang / nasi putih
  • Kimchi

Langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama, Momsday bisa menyiapkan bahan-bahannya. Lalu potong pir, iris tipis jahe, dan juga bwang putihn kemudian masukkan ke dalam blender.
  2. Masukkan kecap asin, kecap ikan, gula palem, madu, lada hitam, serta air. Blender sampai halus lalu campurkan sebagaiannya ke dalam daging. Diamkan sampai 1 jam.
  3. Masak sisa saus galbi hingga matang untuk Moms simpan sebagai stock.
  4. Untuk cocolan ssamjang, cincang halus daun bawang kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
  5. Masukkan bawang putih halus, gochujang, miso korea, minyak wijen, cuka beras, dan gula pasir, aduk hingga rata.
  6. Untuk cocolan kedua, iris tipis bawang bombai dan cabai rawit. Di dalam mangkuk campurkan cuka, kecap asin, gula palem, air, bawang bombai, dan cabai rawit, aduk rata
  7. Panaskan panggangan, beri sedikit minyak lalu panggang daging hingga matang di kedua sisi
  8. Masak daging bersamaan dengan kabocha dan bawang putih lalu gunting-gunting daging
  9. Daging BBQ Korean siap untuk Moms sajikan dengan saus cocolan dan pelengkap lainnya.

Nah itu dia cara membuat resep Daging Galbi tanpa menggunakan arak ya Moms! Pastikan untuk membuat daging BBQ versi kalian dan jangan lupa bagikan pengalaman kalian ya! Kira-kira kalian ingin Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Berikan saran kalian melalui kolom komentar ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! EMPUK DAN GURIH! INI RESEP RENDANG DENGAN BUMBU JAWA!

Siomay Ayam Jamur

KENYAL DAN GURIH! INI CARA MEMBUAT RESEP SIOMAY AYAM JAMUR!

Mei 2, 2023 Published by

Hello Momsday! Siapanih di antara kalian yang suka membuat cemilan? Salah satu cemilan enak yang dapat Moms buat adalah membuat siomay.  Kalian dapat mengkreasikan siomay dengan berbagai macam isi sesuai dengan selera kalian. Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep Siomay Ayam Jamur yang kenyal dan juga gurih.

Selain mudah untuk Momsday buat, Siomay ayam jamur juga berbeda dengan siomay pada umumnya. Perpaduan ayam jamur ini membuat resep ini bisa memberikan cita rasa baru yang lezat. Resep ini juga cocok untuk kalian hidangkan sebagai makanan penutup lho! Berikut adalah beberapa bahan-bahan yang kalian butuhkan serta langkah pembuatannya ya Moms. Yuk, simak resep ini sampai habis!

Bahan membuat Resep Siomay Ayam Jamur

  • 300 gr paha ayam giling
  • 2 sendok makan gula pasir
  • ½ sendok makan garam
  • ¼ sendok teh merica
  • ¼ sendok teh kaldu jamur / penyedap
  • 80 gr tepung tapioka
  • 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 60 gr jamur shitake
  • 60 gr jamur champignon
  • 2 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 60 ml minyak
  • 1 butir putih telur
  • 2 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok teh kecap ikan
  • 2 sendok makan air dingin.

Lainnya:

Kulit dimsum putih.

Saus cocolan:

  • 1 sendok makan saus tomat.
  • 1 sendok makan saus sambal.
  • 1 sendok makan air.

Langkah-langkah membuatnya:

  1. Cincang bawang putih, daun bawang, shitake, dan champignon kemudian tumis sesaat hingga matang, sisihkan.
  2. Di dalam mangkuk, campurkan ayam giling, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan merica, aduk hingga lengket.
  3. Masukkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, putih telur, tumisan jamur, tapioka, dan tepung terigu, aduk rata.
  4. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Diamkan di dalam kulkas minimal 2 jam.
  5. Siapkan kulit dimsum diameter 9 cm, letakkan adonan siomay lalu bungkus.
  6. Oles dasar wadah kukusan dengan minyak lalu kukus siomay selama 20 menit.
  7. Untuk saus cocolan, campurkan semua bahan lalu aduk rata.
  8. Siomay ayam jamur siap disajikan.

Nah itu dia cara membuat resep siomay ayam jamur yang enak dan juga gurih ya Moms. Sangat mudah bukan? Selain praktis, cemilan yang satu ini dapat memberikan pengalaman yang baru kepada Si Kecil dan juga Papsday! Oleh karena itu, selain bisa untuk kalian konsumsi sendiri siomay juga bisa kalian jual sebagai bisnis kalian. Kira-kira kalian ingin Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Berikan saran kalian melalui kolom komentar ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! PRAKTIS DAN MUDAH! INI CARA MEMBUAT KUOTIE AYAM!

RESEP SAYUR ASEM KHAS SUNDA

KESUKAAN KELUARGA, INI RESEP SAYUR ASEM KHAS SUNDA!

April 27, 2023 (updated April 27, 2023) Published by

Hello Momsday! Siapanih diantara kalian yang menyukai sayur asem? Dengan cita rasa asam, manis, asin, dan pedas menjadikan sayuran yang satu ini banyak orang sukai. Dengan adanya perpaduan kesegaran aneka sayuran menjadikan sayur asem cocok untuk kalian nikmati dengan menggunakan nasi hangat. Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep Sayur Asem khas Sunda ya Moms!

Walaupun cita rasanya bisa terbilang sempurna dan kompleks, untuk membuat resep sayur asem khas sunda tidak terlalu sulit. Momsday hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah kalian temukan dan juga langkah-langkah yang sederhana. Berikut adalah penjelasan lengkap untuk membuat resep sayur asem khas Sunda ya Moms! Yuk, simak resep ini sampai habis!

Bahan untuk membuat Sayur Asam khas Sunda (10 Porsi)

Untuk Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih.
  • 7 siung bawang merah.
  • 3 buah cabai merah tanjung.
  • 50 gram kacang tanah mentah
  • 100 ml air.

Bahan lainnya:

  • 100 gram kacang endul.
  • 100 gram kacang tanah.
  • 125 gram jagung putren.
  • 9 pcs kacang panjang.
  • 80 gram biji melinjo.
  • 1 buah jagung manis.
  • 35 gram daun melinjo.
  • 2 buah labu siam.
  • 100 gram asam jawa.
  • 30 gram lenguas, geprek.
  • 100 gram gula merah.
  • 4 lembar daun salam.
  • 2,5  liter air.
  • 1 sendok makan garam.
  • 1 sendok makan gula pasir.

Pelengkap:

  • Ikan asin.
  • Sambal terasi.
  • Nasi Putih.
  • Perkedel Jagung.

Langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama, siapkan panci lalu tuangkan air. masak sampai mendidih.
  2. Sesudah itu, blender cabai merah, bawang merah, bawang putih, kacang tanah, dan juga air sampai halus. Setelah itu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.
  3. Masukkan kacang tanah, kacang endul, dan juga biji melinjo ke dalam panci kemudian masukkan lengkuas dan juga daun salam.
  4. Seduh asam jawa dengan air panas, aduk kemudian masukkan ke dalam panci sambil Moms saring.
  5. Tambahkan gula merah, gula pasir, dam garam. Masak selama 15 sampai 20 menit.
  6. Potong labu siam, kacang panjang, jagung putren, dan jagung manis. dan daun melinjo. Masak sampai matang.
  7. Masukkan labu siam, kacang panjang jagung putren, jagung manis, dan daun melinjo. Masak sampai matang.
  8. Potong ikan asin kemudian rendam menggunakan air panas. aduk rata lalu keringkan.
  9. Panaskan minyak berikan sedikit tepung terigu lalu goreng ikan asin sampai matang, lalu tiriskan.
  10. Sayur Asem khas Sunda siap untuk Momsday sajikan!

Nah itu dia cara membuat resep Sayur Asem khas Sunda yang enak dan gurih ya Moms. Sangat mudah bukan? Sayur Asem sangat cocok untuk Moms hidangkan buat Papsday dan juga Si Kecil. Selain memberikan sayuran dengan sensasi yang berbeda kalian juga bisa memenuhi kebutuhan gizi dan nutrisi dengan cara yang unik. Pastikan untuk membuat sayur asem versi kalian lalu berikan tanggapan kalian di kolom komentar ya Moms.

Jika Momsday tertarik untuk melihat berbagai resep-resep unik lainnya, pastikan kalian bergabung dengan Komunitas Parentoday ya. Tidak hanya resep, kalian juga bisa mengakses artikel edukatif seputar parenting serta bisa berdiskusi masalah soal pola asuh kalian ya Moms. Untuk bergabung, kalian bisa klik linknya disini ya Moms. Atika tunggu kehadiran kalian ya Moms!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! TERASA ENAK DAN GURIH! INI RESEP AYAM GORENG MADU MENTEGA

Rendang dengan bumbu Jawa

EMPUK DAN GURIH! INI RESEP RENDANG DENGAN BUMBU JAWA!

April 26, 2023 Published by

Hello Momsday! Sebagian besar dari kalian mungkin sangat menyukai rendang bukan? Makanan dari daging sapi ini memiliki cita rasa yang enak dan gurih karena adanya bumbu yang meresap. Hal ini membuat rending banyak orang-orang sukai. Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep rendang dengan bumbu Jawa yang meresap ya Moms! Atika jamin, kalian akan merasakan sensasi yang baru dari rendang yang ada pada umumnya.

Untuk membuat resep rending dengan bumbu jawa itu tidak terlalu sulit lho! Baik dari bahan dan juga langkah-langkahnya sangat mudah untuk Momsday lakukan. Sesuai dengan kreasi chef Devina Hermawan yang dia bagikan melalui akun youtubenya, Atika akan menjelaskan lebih detailnya disini. Berikut adalah langkah-langkah dan juga bahan-bahan yang Moms lakukan untuk membuat rending dengan bumbu jawa ya.

Bahan-bahan Rendang dengan Bumbu Jawa

  • 4 kg daging sapi sengkel.
  • 9 lembar daun salam.
  • 6 batang serai, geprek.
  • 15 lembar daun jeruk.
  • 130 gram gula merah.
  • 1,5 liter air.
  • 2 sendok makan garam.
  • 2 sendok makan kaldu jamur / penyedap.

Bumbu Halus:

  • 36 siung bawang putih.
  • 30 siung bawang merah.
  • 350 gram cabai merah, potong.
  • 30 butir kemiri, geprek.
  • 40 gram jahe.
  • 60 gram lengkuas.
  • 1 sdm lada putih butir
  • 3 sdm ketumbar
  • 300 ml minyak
  • 125 ml air

Pelengkap:

  • Nasi putih
  • Bawang goreng
  • Opor ayam
  • Sambal goreng ati
  • Ketupat

Langkah-langkah membuatnya

  1. Iris lengkuas dan jahe, masukkan ke dalam blender beserta kemiri, bawang putih, ketumbar, lada putih, dan minyak, blender kemudian tambahkan air, blender hingga halus
  2. Masukkan bumbu ke dalam wajan lalu di dalam blender yang sama masukkan cabai merah, bawang merah, minyak, dan air, haluskan kemudian tuang ke dalam wajan
  3. Masak bumbu halus hingga wangi di api kecil kemudian potong-potong daging, sisihkan
  4. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, masak di api sedang hingga wangi dan matang
  5. Masukkan air, santan, daging, gula merah, garam, dan kaldu jamur, masak di api besar hingga mendidih lalu kecilkan api lanjut masak hingga empuk sekitar 2-3 jam
  6. Rendang siap untuk Moms sajikan dengan pelengkap lainnya.

Nah itu dia cara membuat resep rendang dengan bumbu jawa ya Moms! Mudah bukan? Rendang versi kali ini berbeda dengan rendang pada umumnya. Rendang ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih, tentunya kalian akan sangat menyukai rending ini. Yuk, buat resep ini lalu berikan tanggapan kalian melalui komentar ya Moms! Bagi kalian yang ingin melihat artikel resep lainnya, pastikan untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday ya Moms.

Selain bisa mengakses resep-resep yang unik, kalian juga bisa melihat artikel edukatif lho! Pastikan untuk bergabung dengan kami ya Moms. Untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday, kalian bisa klik linknya disini ya.

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! BOSAN DENGAN MENU BERBUKA? INI RESEP MEMBUAT AYAM KULUYUK YA!

Membuat Tahu Khas Semerang

BERIKUT CARA MEMBUAT TAHU BAKSO KHAS SEMARANG YANG PRAKTIS!

April 18, 2023 Published by

Hello Momsday! Sejak dulu, tahu menjadi salah satu hidangan nusantara yang terkenal. Tahu juga banyak orang-orang kreasikan menjadi tahu crispy pedas, tahu isi jamur, dan juga salah satunya tahu bulat. Hal ini dikarenakan tahu menjadi bahan yang murah dan mudah untuk didapatkan, sehingga banyak orang yang mengkreasikannya. Salah satu olahan tahu yang terkenal adalah membuat tahu bakso khas semarang.

Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan resep cara membuat Tahu Bakso Khas Semarang yang enak dan praktis ya Moms! Berikut adalah penjelasan mengenai beberapa bahan dan langkah-langkah untuk membuat resep tersebut. Yuk, Simak resep ini sampai habis!

Bahan untuk membuat Tahu Bakso khas Semarang (10 porsi)

  • 900 gr tahu putih sutra.
  • 340 gr ayam paha filet + 30 gr kulit.
  • 250 gr daging sapi cincang.
  • 5-6 siung bawang putih.
  • 3 sendok makan bawang goreng.
  • 150 gr tepung tapioca.
  • 2 butir putih telur.
  • 60 gr air es / es batu.
  • 1 sendok makan garam.
  • 1 sendok makan kaldu bubuk / penyedap.
  • 2 sendok makan gula pasir.
  • ¾ sendok teh merica.

Lainnya:

  • Minyak Goreng Fortune.
  • Nasi Beras Premium Fortune.

Pelengkap:

  • Cabai rawit hijau.

Langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama, panaskan minyak goreng fortune kemudian masukkan tahu. Goreng sampai kering lalu tiriskan.
  2. Gunting kulit ayam lalu masukkan ke dalam food processor beserta daging sapi, daging ayam, bawang putih, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica sampai halus dan lengket.
  3. Setelah itu, masukkan es batu, haluskan lalu masukkan putih telur dan juga bawang goreng. Kemudian haluskan kembali ya Moms.
  4. Tuangkan tepung tapioca, haluskan sampai menyatu kemudian pindahkan ke dalam piping bag.
  5. Keluarkan sedikit isian tahu lalu isi tahu dengan adonan, rapihkan dengan garpu. Ulangi sampai habis!
  6. Kukus tahu bakso selama kurang lebih 20 menit sampai matang.
  7. Tahu bakso siap untuk Moms sajikan!

Nah itu dia resep cara membuat tahu bakso khas semarang yang mudah dan juga praktis ya Moms. Kalian bisa menghidangkan tahu bakso kalian tanpa harus repot membelinya, tentunya kalian bisa menambahkan kreasi sesuai dengan yang Moms inginkan. Kira-kira kalian ingin Atika membagikan resep apalagi nih Moms? Berikan saran kalian di kolom komentar ya Moms!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! RESEP CARA MEMBUAT TAHU ACI KRISPI KUAH GEJROT

cara membuat Udang Krispi

INI RESEP CARA MEMBUAT UDANG KRISPI, RENYAH DAN TAHAN LAMA!

April 14, 2023 (updated April 14, 2023) Published by

Hello Momsday! Siapa di antara kalian yang sangat menyukai udang? Udang dapat kalian olah menjadi berbagai kreasi, seperti udang goreng, udang saus padang, udang asam manis, dan juga kreasi udang lainnya. Makanan dari hewan laut ini adalah salah satu makanan khas nusantara yang memiliki rasa lezat, sehingga banyak orang-orang sukai. Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan resep cara membuat Udang Krispi ya Moms!

Selain mudah untuk kalian buat, bahan yang Moms perlukan juga tidak terlalu sulit untuk kalian temukan. Dengan perpaduan rasa yang enak dan gurih, resep udang kali ini juga dicampuri tepung sehingga bisa terasa renyah dan awet lho! Pastikan untuk membuatnya ya Moms! Berikut adalah beberapa bahan dan jug acara membuat udang krispi yang renyah dan bisa tahan lama ya Moms! Yuk, Simak resep ini sampai habis!

Bahan untuk membuat Udang Krispi (5-6 porsi)

  • 500 gram udang kecil atau hurang.
  • ½ sendok makan garam.
  • 1 ½ sendok teh baking powder.
  • 1 sendok makan kaldu jamur atau penyebab.
  • ½ sendok teh merica.
  • 2 sendok makan cuka.

Bahan lainnya:

  • 220 gram tepung tapioca.
  • 30 gram tepung beras.
  • Minyak Goreng Fortune

Pelengkap:

  • Sambal bawang.
  • Nasi Putih.

Langkah Pembuatannya:

  1. Pertama, Moms bisa marinasi udang dengan garam, kaldu jamur, baking powder, merica, dan cuka. Aduk rata dan tunggu selama 10 sampai 15 menit.
  2. Campurkan tepung tapioca dengan tepung beras, lalu aduk sampai rata.
  3. Masukkan udang ke dalam tepung terigu kemudian aduk menggunakan garpu.
  4. Ratakan udang dengan menggunakan saringan.
  5. Panaskan minyak goreng fortune, goreng udang di api sedang besar selama 5 menit kemudian kecilkan api, goreng selama 20-25 menit, tiriskan
  6. Jika kurang kering, panggang udang di suhu 110°C selama 15-25 menit
  7. Resep Udang krispi siap Mom sajikan ya!

Nah itu dia resep cara membuat udang krispi menggunakan tepung terigu ya Moms! Mudah bukan? kalian menjadikan makanan ini untuk hidangan berbuka dan saur kalian ya Moms! Kira-kira kalian mau Atika bagikan resep apalagi ya? Tuliskan saran kalian melalui kolom komentar ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! ENAK DAN GURIH! INI CARA MEMBUAT RISOL UDANG MAYO!

RESEP NASI KUNING RICE COOKER AYAM SUWIR

PRAKTIS DAN ENAK! INI RESEP NASI KUNING RICE COOKER AYAM SUWIR!

April 13, 2023 (updated April 13, 2023) Published by

Hello Momsday! Siapanih diantara kalian yang sangat suka membuat nasi kuning? Pada umumnya nasi kuning terbuat dari santan dan kunyit, yang menjadikan makanan ini terasa enak dan gurih. Nasi ini juga sering menjadi makanan yang biasa terdapat pada acara-acara penting. Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan resep nasi kuning rice cooker ayam suwir dengan cara yang mudah dan praktis ya Moms!

Tidak hanya untuk perayaan tertentu saja, Momsday juga bisa membuat Nasi Kuning untuk santapan sahur dan juga berbuka ya. Selain mudah untuk kalian buat, bahan yang Moms butuhkan juga tidak terlalu susah untuk kalian cari lho! Berikut adalah beberapa bahan-bahan beserta langkah-langkah untuk membuat resep nasi kuning rice cooker ayam suwir ya Moms. Yuk, simak artikel resep ini sampai habis!

Resep Nasi Kuning Rice Cooker Ayam Suwir (5-6 porsi)

Bahan bumbu dasar:

  • 5 siung bawang putih.
  • 7 siung bawang merah.
  • 10 buah kacang mede.
  • 20 gram kunyit.
  • 3 sendok makan minyak.

Nasi Kuning:

  • 500 gram beras.
  • 675 ml air.
  • 50 ml santan.
  • ½ bumbu dasar kuning.
  • 1 batang serai.
  • 1 iris jahe.
  • 1 jempol lengkuas.
  • 3 lembar daun salam.
  • 4 lembar daun jeruk.
  • 1 lembar daun pandan.
  • 1 sendok teh garam.
  • 2 sendok teh kaldu jamur / penyedap.
  • ¼ sendok teh merica.

Untuk Ayam Suwir:

  • 350 gram dada ayam filet.
  • 60 gram kelapa parut.
  • ½ bumbu dasar kuning.
  • 1 jempol lengkuas.
  • 1 batang serai.
  • 350 ml air.
  • 2 lembar daun salam.
  • 4 lembar daun jeruk.
  • 20 gr gula merah.
  • ½ sendok teh garam.
  • 1 sendok teh kaldu jamur / penyedap.
  • ¼ sendok teh merica.

Bahan ayam suwir serundeng:

  • 350 gram dada ayam filet.
  • 60 gram kelapa parut.
  • ½ bumbu dasar kuning.
  • 1 jempol lengkuas.
  • 1 batang serai.
  • 350 ml air.
  • 2 lembar daun salam.
  • 4 lembar daun jeruk.
  • 20 gr gula merah.
  • ½ sendok teh garam.
  • 1 sendok teh kaldu jamur / penyedap.
  • ¼ sendok teh merica.

Pelengkap:

  • 2 butir telur + ⅛ sendok teh garam.
  • Timun.
  • Kemangi.
  • Bawang goreng.

Langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama, Momsday haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kacang mede, dan minyak dengan blender lalu tumis hingga wangi dan sedikit menggelap, kemudian sisihkan.
  2. Geprek serai, lengkuas dan jahe
  3. Masukkan beras, tumisan bumbu kuning, air, dan santan ke dalam rice cooker kemudian aduk rata
  4. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, daun pandan, garam, kaldu jamur, dan merica, masak hingga matang
  5. Masak kembali sisa tumisan bumbu lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis sesaat
  6. Potong-potong ayam lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu kuning, aduk rata
  7. Masukkan air,  garam, kaldu jamur, merica, dan gula merah, masak hingga ayam matang sekitar 8 menit
  8. Sisihkan ayam kemudian suwir-suwir dengan menggunakan garpu.
  9. Masukkan kelapa parut ke dalam wajan, masak sampai air menyusut lalu masukkan ayam suwir, masak hingga sedikit kering, lalu sisihkan.
  10. Kocok telur menggunakan garam lalu panaskan sedikit minyak, goreng sampai matang kemudian iris.
  11. Nasi kuning rice cooker dengan ayam suwir siap untuk Momsday sajikan.

Nah itu dia cara membuat resep Nasi Kuning Rice Cooker Ayam Suwir ya Moms. Gimana menurut kalian? Praktis dan mudah bukan? Kalian tidak perlu repot memasaknya secara lama lagi. Bagi kalian yang ingin melihat resep-resep lainnya, pastikan Momsday bergabung dengan Komunitas Parentoday ya. Selain bisa melihat berbagai resep menarik, Moms juga bisa mengakses berbagai artikel edukatif seputar parenting, anak, dan juga pregnancy lho!

Tidak hanya terdapat artikel yang bermanfaat saja, kalian juga bisa mendapatkan informasi seputar baju anak dari Parentoday yang fashionable dan stylish untuk Si Kecil ya Moms. Jadi, pastikan untuk segera bergabung dengan kami ya Momsday. Untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday, kalian bisa klik link disini ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! ENAK DAN GURIH! INI CARA MEMBUAT RISOL UDANG MAYO!

Membuat otak-otak ikan tenggiri

INGIN MEMBUAT OTAK-OTAK IKAN TENGGIRI YANG PRAKTIS? YUK, SIMAK!

April 12, 2023 (updated April 12, 2023) Published by

Hello Momsday! Siapa nih diantara kalian yang sangat menyukai otak-otak dengan bahan ikan tenggiri nih? Salah satu makanan dari khas Nusantara ini memiliki rasa yang enak dan gurih. Perpaduan sambal kacang dan juga tauco menjadikan makanan ini sangat terasa lezat dan juga banyak orang sukai. Pada artikel kali ini, Atika akan memberikan resep cara membuat otak-otak bakar ikan tenggiri ya Moms! Yuk, Simak resep ini sampai habis!

Selain memiliki rasa yang Maknyus, resep otak otak ini juga bisa Moms buat lho! Karena cara pembuatannya makanan cukup sederhana dan praktis. Berikut adalah beberapa bahan beserta langkah-langkah pembuatan yang Moms perlukan untuk membuat otak-otak bakar ikan tenggiri ya! Yuk, Simak!

Bahan untuk membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri (30-35 pcs)

  • 500 gram ikan tenggiri (murni daging).
  • 2 ½ sendok teh garam.
  • 2 sendok teh kaldu jamur.
  • 1 sendok teh gula pasir.
  • ⅓ sendok teh merica.
  • 1 ½ sendok teh baking powder.

Bahan lainnya:

  • 120 ml santan instan.
  • 130 ml air es.
  • 2 butir putih telur.
  • 120 gram tepung sagu atau tapioca.
  • 1 ½ sendok makan tepung terigu protein sedang.
  • 2 siung bawanh putih.
  • 5 butir bawang merah.
  • 1 sampai 2 batang daun bawang.
  • 1 batang seledri.
  • Daun pisang untuk membungkus.
  • Tusuk gigi atau tusuk sate, potong kecil lidinya.

Sambal tauco:

  • 4 buah cabai merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 3 buah cabai rawit.
  • 3 sendok makan tauco.
  • 1 ½ sendok makan gula pasir.
  • 1 sendok teh cuka.
  • 150 ml air.

Sambal Kacang

  • 80 gram kacang tanah.
  • 3 buah cabai merah.
  • 1 sendok makan gula merah.
  • 1 sendok teh garam.
  • 200 ml air.

Langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama, untuk membuat sambal tauco, Moms bisa potong cabai merah, bawang putih, dan cabai rawit merah kemudian goreng cabai merah hingga setengah matang.
  2. Setelah itu, masukkan cabai rawit merah dan bawang putih, goreng hingga matang lalu masukkan ke dalam blender tahan panas. Tambahkan air, tauco, cuka, dan gula pasir, blender hingga halus.
  3. Jika sudah, Pindahkan ke dalam wajan, kemudian masak sesaat lalu sisihkan ya Moms.
  4. Untuk membuat sambal kacang, goreng kacang hingga setengah matang kemudian masukkan cabai merah, goreng hingga matang.
  5. Masukkan ke dalam blender beserta air, garam, dan gula merah, blender hingga halus lalu masak kembali beberapa saat, sisihkan.
  6. Gunakan food processor dengan campurkan tenggiri dengan garam, gula pasir, kaldu jamur, merica, dan baking powder, blender sampai lengket.
  7. Cincang bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan seledri lalu masukkan ke dalam food processor.
  8. Masukkan santan dan putih telur, haluskan kemudian pindahkan ke dalam mangkuk yang sudah kalian siapkan.
  9. Sesudah itu, masukkan tepung terigu dan tepung sagu, aduk sampai semuanya mencampur lalu tambahkan air, aduk lagi sampai merata.
  10. Siapkan daun pisang dengan lebar 14-15 cm, masukkan sedikit adonan, gulung lalu sematkan tusukan
  11. Panaskan wajan / panggangan batu kemudian bakar otak-otak di api sedang kecil hingga matang
  12. Otak-otak ikana tenggiri siap untuk Momsday sajikan!

Nah itu di acara membuat otak-otak bakar ikan tenggiri, lengkap dengan perpaduan dua sambel ya Moms! Mudah bukan? Kalian bisa menyesuaikan sambel nya dengan pilihan yang Moms sukai ya. Kira-kira kalian mau Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Berikan saran kalian melalui kolom komentar ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! BERIKUT CARA MEMBUAT DIMSUM YANG ENAK, GURIH, DAN KENYAL