Log in

Kategori: Resep

Resep Chicken Nugget

CARA MEMBUAT RESEP CHICKEN NUGGET ALA MCDONALD

Maret 23, 2023 Published by

Hello Momsday! Sebagian besar dari kalian tentunya mengetahui Chicken Nugget dari McDonald bukan? Salah satu cemilan asal restoran ternama ini cukup popular setelah pihak McDonald bekerja sama dengan BTS untuk mengeluarkan BTS Meal. Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan resep cara membuat Chicken Nugget ala McDonald ya Moms! Yuk, Simak artikel ini sampai habis!

Cemilan ini mempunyai cita rasa yang enak dan gurih, perpaduan chicken nugget dengan saus sweet chili dan cajun sauces menjadikan hidangan ini banyak orang-orang sukai. Selain memiliki rasa yang lezat, kalian dapat membuat resep ini dengan cara yang mudah dan praktis ya Moms! Berikut adalah beberapa bahan yang Moms butuhkan  untuk membuat Resep Chicken Nugget ya.

Bahan untuk membuat Chicken Nugget (32 pcs)

  • 300 gram paha ayam.
  • 2 lembar roti tawar / 30 gr tepung roti + 1 sendok makan air.
  • 5 ml susu.
  • 3 sendok makan minyak.
  • 1 butir telur (ukuran kecil).
  • 1 sampai 2 sendok makan air.
  • 1 siung bawang putih, parut.
  • 1 sendok makan bawang merah goreng.
  • 8 cm batang seledri, cincang halus.
  • 1 sendok makan tepung sagu / maizena.
  • ¼ sendok teh pala bubuk, opsional.
  • ¼ sendok teh merica.
  • 1 sendok teh garam.
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk / penyedap
  • 2 sendok teh gula.

Bahan pelapis (ala McD):

  • 4 sendok makan maizena / sagu / tapioca.
  • 3 sendok makan tepung terigu protein sedang.
  • ½ sendok teh baking powder.
  • ½ sendok teh bubuk paprika.
  • 1 sendok teh kaldu ayam.
  • 90 sampai 110 ml air es (sampai konsistensi seperti di dalam video).

Pelapis tepung roti (opsional):

  • 40 gram tepung terigu protein sedang.
  • 1 butir telur.
  • 50 gram tepung roti.

Lainnya:

  • Minyak untuk menggoreng.
  • Saus tomat.
  • Saus sambal.

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Nugget

  1. Buang pinggiran roti tawar kemudian rendam dengan susu.
  2. Masukkan ayam fillet kedalam food processor, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica kemudian haluskan.
  3. Masukkan telur, bawang putih, minyak, air, bawang goreng, seledri, tepung sagu, pala, roti, dan susu kemudian blender lagi hingga halus.
  4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, semprotkan berbentuk angka 8 dan memanjang atau sesuai selera diatas kukusan yang sudah diberi alas baking paper.
  5. Kukus selama 8 menit, angkat dan biarkan dingin.
  6. Potong nugget berbentuk panjang sesuai selera, lumuri semua nugget dengan tepung terigu.
  7. Campurkan semua bahan pelapis ala McD hingga rata, celupkan nugget kemudian goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
  8. Setelah dingin, goreng 1 kali lagi supaya garing.
  9. Pecahkan telur di dalam mangkuk kemudian bumbui dengan garam dan merica, kocok lepas
  10. Untuk nugget berbentuk stik, celupkan nugget ke dalam kocokan telur kemudian balurkan dengan tepung roti hingga rata.
  11. Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
  12. Sajikan chicken nugget dengan saus sambal dan saus tomat atau saus lain sesuai selera.

Nah itu dia cara membuat Resep Chicken Nugget yang enak dan gurih ya Moms! Resep ini tentunya tidak akan kalah dengan resep yang dibuat oleh McDonald lho! Kalian bisa membuat cemilan dengan kreasi kalian sendiri ya Moms. Kira-kira kalian ingin Atika bagikan resep apalagi nih? Berikan saran kalian pada kolom komentar ya Moms!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! ENAK DAN GURIH, INI CARA MEMBUAT CHICKEN CORDON BLEU!

Resep Bolen Pisang Lilit

NIKMATI RESEP BOLEN PISANG LILIT UNTUK MENU BERBUKA!

Maret 21, 2023 Published by

Hello Momsday! Bolen Pisang adalah salah satu cemilan roti khas Indonesia yang memiliki banyak lapisan renyah seperti kroisan. Cemilan ini sangat cocok untuk Moms hidangkan untuk bulan Ramadhan lho! Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep Bolen Pisang Lilit ya Moms! Yuk, Simak artikel resep ini sampai habis ya!

Bahan dasar cemilan Bolen pisang lilit terbuat dari buah pisang yang dapat kalian balut dengan kulit pastry halus dan lembut. Resep bolen pisang lilit yang akan Atika bagikan kali ini adalah salah satu kreasi cemilan yang dibuat oleh Chef Devina Hermawan. Untuk membuat hidangan ini, kalian hanya perlu menggunakan 6 bahan sehingga praktis, tetapi rasa nya tetap legit dan enak.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang Moms butuhkan untuk membuat Resep Bolen Pisang Lilit dengan praktis dan mudah ya Moms!

Bahan untuk membuat Resep Bolen Pisang Lilit

  • 100 gram gula pasir.
  • 300 ml air.
  • 1 sampai 2 sendok makan mentega wijsman
  • 6 buah pisang raja / kepok / tanduk
  • ⅓ sendok teh garam
  • Danish pastry
  • Keju
  • Meses
  • Kuning telur untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Bolen Pisang Lilit

  1. Pertama Moms harus siapkan wajan. Lalu panaskan wajan, kemudian masukkan gula dan air lalu masak sampai gula larut ya Moms! Setelah itu kalian dapat masukkan pisang dan garam, masak hingga mengental.
  2. Masukkan mentega, balikan pisang pada kedua sisi, kemudian dinginkan.
  3. Setelah pisangnya dingin, belah pisangnya lalu isi dengan keju parut dan pisang lainnya dengan meses ya Moms.
  4. Pipihkan danish pastry dengan sedikit taburan tepung terigu menggunakan rolling pin.
  5. Bagi menjadi enam bagian kemudian lilitkan ke dalam pisang.
  6. Olesi dengan kuning telur, taburkan meses dan keju parut.
  7. Panggang dengan menggunakan air fryer selama 10-12 menit dengan suhu 170-180 derajat.
  8. Bolen Pisang Lilit siap untuk Momsday sajikan.

Nah itu dia cara membuat resep Bolen Pisang Lilit ya Moms! Mudah dan sangat praktis bukan? Kalian bisa menghidangkan cemilan ini untuk Si Kecil dan juga Papsday juga lho! Jika kalian ingin melihat resep lainnya, kalian bisa segera bergabung dengan Komunitas Parentoday ya Moms. Selain bisa melihaat resep, kalian juga bisa mendapatkan artikel edukatif dan belanja baju anak dari Parentoday ya.

Resep Volcano Sushi

INI RESEP VOLCANO SUSHI, HIDANGAN SUSHI YANG MENGGUGAH SELERA!

Maret 20, 2023 (updated Maret 20, 2023) Published by

Hello Momsday! Sebagian besar dari kalian tentu pernah merasakan sushi bukan? Salah satu makanan khas dari jepang ini cukup popular karena memiliki rasa yang lembut dan  terdapat bumbu campuran cuka beras, garam, dan gula yang melengkapi cita rasa sushi. Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep Volcano Sushi buatan Chef Devina Hermawan ya Moms! Yuk, Simak!

Selain memiliki cita rasa yang lembut, makanan ini juga disukai orang-orang karena memiliki kandungan protein yang baik untuk menurunkan kolestrol. Hidangan khas yang satu ini mempunyai dua bagian penting, yaitu nasi (shari) serta makanan lauk pauk yang dapat Moms berikan pada atas nasi tersebut (neta). Melansir dari akun Youtube Devina Hermawan, Chef dari masterchef ini membuat suatu sajian sushi yang baru lho!

Berikut ini adalah resep cara membuat Volcano Sushi ya Moms! Yuk, Simak sampai habis!

Bahan Resep Volcano Sushi (Untuk 6-7 porsi)

Untuk membuat Nasi Sushi

  •  375 ml beras.
  • 450 ml air.

Untuk Cuka Sushi

  • 3 Sendok makan cuka beras.
  • 2 Sendok makan air panas.
  • 2 Sendok makan gula pasir.
  • ½ Sendok teh garam.

Bahan Katsu sosis salmon

  • 1 Butir telur.
  • 3 Sendok makan tepung terigu protein sedang.
  • ¼ Sendok teh garam.
  • ⅛ Sendok teh merica.
  • Tepung roti putih.
  • Timun kyuri.
  • Tepung terigu protein sedang sebagai pelapis.

Topping Volcano:

  • Cedea Premium Sosis Salmon.
  • ½ Buah bawang bombai.
  • 1 batang daun bawang.
  • 5 buah cabai rawit merah.
  • 2 sendok makan mentega tawar.
  • 1 sendok makan minyak.

Bahan saus volcano:

  • 8 sendok makan mayones.
  • 2 sendok makan saus sambal.
  • ½ sendok makan perasan jeruk nipis.
  • 3-4 sendok makan air.
  • 2 siung bawang putih.

Lainnya:

  • Nori sushi.
  • Wijen sangrai.
  • Tobiko.

Langkah-langkah untuk membuat Volcano Sushi

  1. Pertama, Momsday harus mencuci beras dan rendam selama 30 menit, kemudian masak dengan rice cooker sampai matang.
  2. Setelah itu siapkan wadah lalu campurkan air panas dengan gula pasir, aduk sampai rata lalu masukkan cuka dan garam aduk lagi sampai merata.
  3. Siapkan mangkuk, lalu kocok telur dengan garam, merica, dan tepung terigu lalu aduk sampai rata. Jangan lupa untuk membelah Cedea Premium Sosis Salmon.
  4. Balurkan sosis salmon ke dalam tepung terigu kemudian campurkan telur ke dalam tepung roti.
  5. Panaskan minyak, goreng menggunakan api sedang besar hingga kuning keemasan, lalu tiriskan.
  6. Belah empat timun, pisahkan bijinya kemudian potong sesuai selera.
  7. Campurkan mayones dengan saus, lalu aduk rata. Masukkan bawang putih dan perasan jeruk nipis.
  8. Tambahkan sedikit air, aduk rata.
  9. Iris cedea premium sosis salmon, daun bawang, bawang bombai, dan cabai rawit.
  10. Panaskan menggunakan minyak dan mentega lalu tumis bahan yang sudah kalian Momsday iris.
  11. Aduk nasi lalu masukkan cuka sushi, aduk rata. Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tutupi dengan kain.
  12. Bungkus makisu dengan cling wrap kemudian belah dua nori.
  13. Masukkan nasi sushi, ratakan dan taburkan wijen kemudian balikkan.
  14. Belah dua sosis katsu, susun ke dalam nasi beserta timun kemudian roll.
  15. Taburkan toping lalu torch sushinya.
  16. Volvano Sushi siap disajikan.

Nah itu dia resep Volcano Sushi ala chef Devina Hermawan ya Moms! Hidangan sushi yang satu ini tentunya tidak akan kalah dengan sushi yang biasa terdapat pada restoran-restoran bintang 5 ya Moms. Jika Moms ingin membaca resep-resep lainnya, pastikan untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday. Jika kalian ingin memberikan saran mengenai resep yang harus Atika bagikan selanjutnya,tulis di komentar ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! INGIN MEMBUAT MAKANAN KHAS JEPANG? INI CARA MEMBUAT EGG ROLL!

Resep Coconut Milkshake

MINUMAN INI COCOK BUAT BUKA PUASA! INI RESEP COCONUT MILKSHAKE!

Maret 16, 2023 (updated Maret 16, 2023) Published by

Hello Momsday! Mendekati suasana Ramadhan tahun 2023, mungkin banyak dari kalian bingung ingin membuat takjil seperti apa bukan? Pada artikel kali ini Atika akan memberikan resep coconut milkshake yang segar buatan Chef Devina Hermawan. Minuman ini sangat cocok untuk kalian hidangkan sebagai salah satu takjil untuk bulan puasa lho!

Coconut Milkshake adalah salah satu pilihan minuman kelapa segar yang pernah viral di singapura. Minuman segar yang satu ini sangat cocok untuk menemani makanan utama kalian saat ingin berbuka puasa lho! Dengan sensasi yang menyegarkan, minuman ini dapat memberikan pengalaman baru bagi kalian yang suka mencoba menu-menu baru.

Untuk cara pembuatannya tidak susah kok Moms, bahan-bahan yang Moms perlukan tidak terlalu sulit untuk kalian temukan. Selain itu, minuman ini tidak memerlukan alat-alat khusus yang ribet. Berikut adalah beberapa bahan-bahan yang Moms butuhkan untuk membuat Coconut Milkshake yang sangat segar.

Bahan untuk membuat Resep Coconut Milkshake

Bahan:

  • 400 ml air kelapa muda beku.
  • 150 gr es krim kelapa kopyor.
  • 150 ml air Dugan Wong Coco.
  • 150 gr Dugan Wong Coco.

Topping:

  • 150 gr Dugan Wong Coco.

Langkah untuk membuat Coconut Milkshake

  1. Pertama Moms dapat menyiapkan wadah, dan juga pisau.
  2. Setelah itu Moms dapat letakkan wadah dibawah kelapa sebagai alas.
  3. Jika sudah kalian berikan alas, Momsday dapat membelah kelapa tersebut menggunakan pisau.
  4. Ketika kalian sudah membelah kelapa tersebut, Moms dapat menuangkan air kelapa beku, es krim kelapa, air, dan Dugan Wong Coco ke dalam blender lalu blender hingga lembut.
  5. Pindahkan ke dalam gelas lalu beri topping Dugan Wong Coco di atasnya.
  6. Coconut milkshake siap untuk Moms sajikan.

Nah itu dia resep cara membuat Coconut Milkshake yang segar dengan cara yang simpel ya Moms! Sangat mudah bukan? Selain cocok untuk minuman saat buka puasa, kalian dapat membuat minuman ini untuk dijual sebagai takjil Ramadhan 2023 lho! Atika yakin, minuman ini akan banyak orang-orang sukai lho! Kira-kira kalian ingin Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Jangan lupa berikan komentar ya!

JANGAN LUPA BACA INI YA MOMS! RESEP CARA MEMBUAT CHURROS CHOCHOLATE DENGAN SAUS KARAMEL!

Cara membuat Kroket Spesial

KRISPI DILUAR DAN LUMER DIDALAM! INI CARA MEMBUAT KROKET SPESIAL!

Maret 15, 2023 (updated Maret 15, 2023) Published by

Hello Momsday! Tentunya sebagian dari kalian pasti mengetahui bahwa kroket adalah salah satu makanan cemilan yang banyak orang sukai. Makanan ini memiliki tekstur yang  kripsi dan gurih serta rasa yang sangat memukau karena terdapat roguet yang melumer saat dikunyah. Pada artikel resep kali ini, Atika akan menjelaskan resep cara membuat Kroket yang special ya Moms!

Kroket adalah salah satu cemilan tradisional yang berasal dari Perancis sejak tahun 1961. Kata kroket berasal dari kata perancis yaitu “croquette” yang memiliki arti renyah. Setelah itu, cemilan ini berkembang di Belanda pada tahun 1830 dan masuk ke Indonesia saat Belanda datang ke Indonesia. Cemilan satu ini cocok untuk Moms hidangkan untuk acara-acara besar maupun kecil, seperti kumpul keluarga, arisan, acara selametan, dan lainnya.

Untuk membuat cemilan yang satu tidak terlalu susah kok Moms! Berikut adalah beberapa bahan-bahan yang Momsday butuhkan untuk membuat Kroket Spesial ya! Yuk, Simak resep ini sampai habis!

Bahan-bahan untuk membuat Kroket Spesial

Untuk Kaldu Ayam:

  • 500 gram ayam paha filet.
  • 2 siung bawang putih.
  • 1 buah bawang bombai.
  • 3 buah batang seledri.
  • 2 lembar bay leaf.
  • 1 liter air.

Adonan Kroket:

  • 65 gram tepung terigu protein sedang.
  • 80 gram Anchor Unsalted Butter.
  • ½ sendok teh bubuk pala.
  • 1 sendok makan mustard.
  • 400 ml air kaldu ayam.
  • 150 ml Anchor Full Cream Milk.
  • 2 sendok teh kaldu ayam bubuk.
  • 2 sendok teh gula pasir.
  • ¼ sendok teh merica.
  • ½ sendok teh garam.
  • 1 sendok teh daun timi (thyme), cincang halus.
  • Ayam suwir.

Toping:

  • 100 gram jamur kancing, potong dadu, tumis.
  • 5 potongan Anchor Cheddar Cheese.
  • Tepung terigu protein sedang.
  • 2 butir telur.
  • 200 gram tepung terigu protein sedang.
  • 170 ml air.
  • Tepung roti

Mustard

  • 5 sendok makan mustard.
  • 1 sendok teh cuka.
  • ⅛ sendok teh garam.
  • 2 sendok makan sirup gula.

Pelengkap:

  • Roti tawar.

Langkah-langkah membuat Kroket Spesial

  1. Pertama didihkan air lalu masukkan beberapa bahan seperti ayam, bawang bombai, bawang putih, bay leaf, dan juga daun seledri. Lalu masak hingga mendidih.
  2. Jika sudah mendidih, masak lagi selama kurang lebih 45 sampai 60 menit. Tambahkan air jika air sedikit menyusut.
  3. Sehabis itu, saring kaldu ayam lalu suwir.
  4. Panaskan Anchor Unsalted Butter lalu masukkan tepung terigu, Kalian bisa masak gunakan api sedang sampai merata dan wangi ya.
  5. Tambahkan merica dan pala bubuk, aduk sampai merata.
  6. Masukkan air kaldu sedikit saja sambil kalian aduk ya Moms. Setelah itu masukkan Anchor full cream milknya, lalu aduk sampai rata.
  7. Masukkan ayam suwir, daun thyme, mustard, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan garam. Lalu Moms aduk sampai rata.
  8. Bagi dua adonan ragout lalu Moms masukkan Anchor Cheddar slices.
  9. Masukkan jamur ke adonan ragout, aduk sampai rata.
  10. Tutup menggunakan cling wrap. Masukkan ke kulkas selama 3 jam.
  11. Untuk tepung basah, campur tepung terigu, telur, dan air. Aduk rata
  12. Bentuk ragout dengan scoop ice cream lalu lapisi dengan tepung terigu kering. Bentuk memanjang untuk ragout ayam jamur
  13. Masukkan ke dalam tepung basah lalu ke dalam tepung roti, ratakan
  14. Panaskan minyak lalu goreng kroket di api sedang besar selama satu menit atau hingga kecokelatan, tiriskan
  15. Untuk saus, campurkan mustard, cuka, sirup gula, dan garam, aduk rata
  16.  Siapkan roti panggang, oleskan saus mustard dan simpan kroket di atasnya. Kroket spesial siap untuk Moms sajikan.

Nah itu di acara membuat Kroket Spesial yang krispi, gurih dan enak ya Moms! Makanan ini sangat buat cemilan Si Kecil dan juga Papsday lho! Bagi kalian yang ingin melihat resep lainnya, pastikan Moms untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday ya! Selain bisa mendapatkan resep terkini, kalian juga dapat mengakses artikel edukatif konsultasi dengan dokter dan team Parentoday lho!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! RESEP CARA MEMBUAT CHURROS CHOCHOLATE DENGAN SAUS KARAMEL!

Cara membuat Kue Putri Salju

INGIN BUAT CEMILAN UNTUK LEBARAN? INI CARA MEMBUAT KUE PUTRI SALJU!

Maret 14, 2023 (updated Maret 14, 2023) Published by

Hello Momsday! Mendekati suasana lebaran, sebagian dari kalian mungkin bingung ingin membuat cemilan seperti apa bukan? Putri salju dapat menjadi pilihan tepat untuk cemilan pilihan Momsday lho! Butter Cookies ini cocok untuk kalian hidangkan untuk lebaran ya Moms. Pada artikel kali ini, Atika akan memberikan kalian resep cara membuat kue putri salju dengan simpel ya Moms!

Selain memiliki rasa yang enak dan manis, kue ini juga dapat memberikan kalian sensasi yang dingin saat memakannya lho! Itulah kenapa kue ini sangat banyak orang-orang sukai dan cocok untuk Moms buat saat acara-acara penting. Berikut ini adalah beberapa bahan yang Moms butuhkan untuk membuat butter cookies satu ini ya! Yuk, simak resep ini sampai habis!

Bahan untuk membuat Kue Putri Salju

  • 2 butir kuning telur.
  • 200 gram butter.
  • 300 gram margarin.
  • 100 gram gula halus.
  • 50 gram keju cheddar.
  • 650 gram tepung terigu protein sedang.
  • 60 gram susu bubuk.
  • 65 gram tepung maizena.

Langkah-langkah untuk membuat Kue Putri Salju

  1. Pertama, Momsday dapat menyiapkan wadah untuk menaruh beberapa bahan untuk adonan kue putri salju nya ya!
  2. Jika kalian sudah menyiapkan wadahnya, Moms bisa langsung memasukkan kuning telur, gula haus, butter, dan juga margarin.
  3. Setelah sudah kalian campurkan, aduk sampai merata. Jika kalian mempunyai mixer, kalian bisa gunakan mixer untuk mengaduk bahan ini sampai semuanya merata.
  4. Setelah sudah merata, tambahkan terigu dan maizena sambil kalian ayak. Kemudian ratakan menggunakan spatula sampai adonannya sudah tidak terlalu lengket ya Moms!
  5. Sehabis itu, kalian bisa pipihkan adonan sampai merata ya. Moms cetak dengan menggunakan Cookies Cutter sesuai dengan selera kalian.
  6. Lalu susun dalam Loyang, panggang selama 40 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
  7. Jika adonannya sudah memadat, kalian bisa langsung mengangkatnya dan baluri kue putri saljunya dengan gula halus. Lakukan hal ini ketika suhu pada kuenya masih terasa hangat agar bisa tetap menempel.
  8. Setelah itu, tata kue dalam suatu piring lalu kalian taburi lagi dengan gula halus ya Moms
  9. Kue Putri Salju siap untuk Moms sajikan!

Nah itu dia cara membuat Kue Putri Salju ya Moms! Mudah bukan? Selain nastar, cookies yang satu ini sangat cocok jika kalian hidangkan untuk suasana lebaran ya Moms! Jika kalian ingin melihat resep lainnya, Momsday dapat bergabung dengan Komunitas Parentoday ya! Selain mendapatkan resep, kalian juga bisa mendapatkan artikel edukatif lainnya lho!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! EMPUK DAN ENAK! INI CARA MEMBUAT NASTAR YANG PRAKTIS!

Cara membuat Potato Cheese Bread

INGIN JAJANAN HITS KOREA? INI CARA MEMBUAT POTATO CHEESE BREAD!

Maret 13, 2023 Published by

Hello Momsday! Berbicara soal makanan Korea Selatan, banyak sekali makanan yang sangat terkenal akan rasanya, salah satunya adalah Potato Cheese Bread. Makanan ini adalah salah satu jajanan yang terbuat dari bahan dasar keju dan juga kentang. Makanan ini cocok untuk Moms jadikan sarapan untuk Si Kecil dan Papsday. Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan resep cara membuat Potato Cheese Bread ya!

Selain memiliki rasa yang lezat, untuk membuat potato cheese bread juga sangat mudah lho! Kalian hanya perlu memanggangg dalam wajan, tanpa perlu menggunakan oven. Untuk itu kalian dapat membuat makanan ini dari rumah dengan cara yang sederhana ya Moms! Berikut adalah beberapa bahan-bahan yang Momsday butuhkan untuk membuat jajanan hits ala korea ini ya! Yuk, Simak resep ini sampai habis!

Bahan untuk membuat Potato Cheese Bread

Untuk Adonan Roti:

  • 90 gram tepug terigu.
  • 55 gram susu.
  • 10 gram mentega tawar yang sudah leleh.
  • Sejumput garam.

Isian Kentang:

  • 1 buah kentang yang ukuran sedang.
  • Sejumput garam.
  • Merica bubuk.
  • 40 gram krim kental atau susu sebanyak 4 sendok makan.
  • 140 gram keju mozzarella.

Langkah untuk membuat Potato Cheese Bread

  1. Pertama, siapkan wajan lalu campurkan beberapa bahan untuk adonan roti seperti tepung terigu, mentega yang sudah cair, susu, dan sejumput garam.
  2. Sehabis itu Moms aduk sampai semuanya tercampur secara merata. Uleni adonan dengan menggunakan tangan selama 5 menit. Sesudah itu, bungkus adonan dengan memakai plastic wrap lalu masukkan ke dalam kulkas dan tunggu selama 1 jam.
  3. Setelah menyiapkan adonan, selanjutnya adalah proses membuat isiannya dengan mengupas kentang lalu rebus sampai terasa empuk.
  4. Jika kentang sudah empuk, Moms dapat mengangkatnya dan masukkan ke dalam wadah. Tumbuk kentang tersebut hingga halus ya Moms.
  5. Jika kentang sudah halus, kalian dapat menuangkan garam, merica bubuk, dank rim kental. Lalu aduk semuanya sampai merata ya Moms!
  6. Setelah itu, Moms keluarkan adonan dari kulkas, lalu pipihkan. Pastikan untuk membentuk adonan secara bulat dan datar, dengan catatan jangan sampai terlalu tipis ya.
  7. Jika adonan sudah pipih dan merata, Moms dapat menaburkan keju mozzarella pada bagian atas adonannya. Kemudian masukkan isian kentang, lalu ratakan seluruh permukaannya dengan menggunakan sendok. Sesudah itu taburkan lagi dengan mengan keju mozzarella ke atas adonan.
  8. Tutup adonan roti melalui bagian pinggir adonannya dengan cara mencubitnya sampai semuanya tertutup sepenuhnya. Sehabis itu, pipihkan kembali menggunakan rolling pin.
  9. Sipakan wajan, panaskan wajan dengan api kecil lalu tuang margarin ke permukaan wajan. jika margarin sudah mencair, Moms dapat masukkan adonan roti ke dalam wajan. Masak kembali sampai warnanya berubah kecokelatan.
  10. Potato Cheese Bread siap untuk Moms sajikan!

Nah itu dia cara membuat Potato Cheese Bread yang enak dengan cara yang simpel ya Moms! Mudah bukan? Jangan lupa sajikan jajanan hits ala korea ini untuk Si Kecil ya! Kira-kira kalian mau Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Jangan lupa berikan komentar ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! CARA MEMBUAT ROTI OMLETTE JAMUR SPESIAL

CARA MEMBUAT KUE LAPIS PEPE COKELAT

KENYAL, GURIH, DAN MANIS! INI CARA MEMBUAT KUE LAPIS PEPE COKELAT

Maret 8, 2023 Published by

Hello Momsday! Mungkin sebagian dari kalian pernah merasa kebingungan ketika ingin membuat makanan apa pada saat acara-acara tertentu bukan? Eits.. gausah khawatir ya Moms! Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan resep cara membuat Kue Lapis Pepe Cokelat yang kenyal, gurih, dan juga manis ya Moms! Kue lapis ini sangat cocok untuk kalian hidangkan pada acara apapun lho!

Pada umumnya Kue Lapis adalah salah satu jenis makanan cemilan yang biasanya memiliki rasa manis legit, namun kali ini Atika akan membagikan versi kue lapis pepe cokelat ya Moms! Selain hanya memerlukan proses cara pembuatan yang mudah, bahan-bahan yang Moms perlukan untuk membuat cemilan ini tidak susah. Berikut adalah bahan-bahan yang Moms perlukan untuk membuat kue ini ya!

Bahan untuk membuat Kue Lapis Pepe Cokelat

Bahan Lapis Pepe:

  • 800 ml santan instan.
  • 800 ml air.
  • 6 lembar daun pandan.
  • 600 gram tepung sagu.
  • 650 gram gula pasir.
  • 1,5 sendok teh bubuk vanili atau 2 sendok teh perisa vanilla.
  • 2 sendok teh garam.

Tambahan untuk lapisan cokelat:

  • 175 ml Indomilk kental manis Swis Choco.
  • 3 sendok teh garam.

Tambahan untuk lapisan putih:

  • 150 ml Indomilk kental manis plain.

Pelengkap:

  • 1 sendok teh kopi bubuk espresso.
  • 1 sendok makan bubuk cokelat.
  • 1 sendok makan tepung sagu.
  • Minyak goreng untuk mengoles Loyang.

Cara membuat Kue Lapis Pepe Cokelat

  1. Pertama Moms dapat mencampurkan santan, air, daun pandan, gula pasir, dan garam pada suatu mangkuk. Lalu Moms masak hingga mendidih setelah itu kalian dinginkan.
  2. Sehabis itu, kalian dapat memisahkan daun pandan lalu masukkan tepung sagu, bubuk vanili, lalu aduk dengan menggunakan ballon whisk sampai merata.
  3. Bagi dua adonan setelah itu seduh bubuk cokelat dengan menggunakan sedikit adonan, aduk sampai merata ya.
  4. Campurkan ke dalam adonan cokelat lalu tuang Indomilk Kental Manis Swiss Choco, aduk rata.
  5. Untuk adonan putih, tuang Indomilk Kental Manis Plain, aduk sampai rata.
  6. Untuk lapisan paling atas, pisahkan sekitar 2 centong adonan cokelat lalu campur dengan bubuk cokelat, kopi bubuk, dan tepung sagu, aduk rata.
  7. Oles loyang dengan minyak kemudian panaskan kukusan.
  8. Tuang satu centong adonan putih, kukus selama 4 menit lalu tuang satu centong adonan cokelat, kukus kembali selama 4 menit, ulangi hingga lapisan putih terakhir.
  9. Tuang campuran lapisan cokelat setelah lapisan putih kemudian kukus selama 20 menit.
  10. Diamkan lapis hingga dingin lalu keluarkan dari Loyang.
  11. Lapis pepe siap untuk Moms sajikan.

Nah itu dia bahan-bahan beserta cara untuk membuat kue lapis pepe cokelat ya Moms! Sangat gampang bukan? Selain untuk hidangan acara-acara tertentu, cemilan ini juga cocok Moms buat untuk cemilan Si Kecil ya! Kira-kira kalian mau Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Jangan lupa berikan komentar ya! Bagi Moms yang ingin melihat resep lainnya dari Atika, kalian dapat bergabung dengan Komunitas Parentoday ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! RESEP CARA MEMBUAT ROTI OMLETTE JAMUR SPESIAL

RESEP CARA MEMBUAT ROTI OMLETTE JAMUR SPESIAL

Maret 7, 2023 (updated Maret 7, 2023) Published by

Hello Momsday! Siapa nih yang suka bingung mau bikin sarapan apa yang mudah namun bisa memuaskan kamu dan keluarga kamu? Padahal kalian juga bisa membuat masakan spesial seperti pada restoran bintang 5 lho! Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan resep roti omelette jamur spesial dengan cara yang mudah ya Moms!

Untuk membuat hidangan ini, tidak terlalu susah kok! Selain itu bahan-bahan yang Moms gunakan juga mudah untuk kalian cari. Berikut ini adalah beberapa bahan-bahan yang Moms butuhkan untuk memasak omlette jamur ini ya!

Resep Bahan Roti Omelette Jamur Spesial (untuk 1 porsi)

  • 3 sampai 4 butir telur.
  • 6 buah jamur champignon, iris.
  • ¼ buah bawang bombai, iris.
  • 1-2 sendok makan mentega (opsional).
  • 1 sendok makan parsley cincang.
  • 3 sendok makan keju mozzarella.
  • 1 sendok makan keju parmesan.
  • 1 sendok teh cabai bubuk.
  • ¼ sendok teh garam.
  • ¼ sendok teh merica.
  • 1 sampai 2 sendok makan susu (opsional).

Pelengkap:

  • 1 genggam daun rocket.
  • 4 buah tomat ceri, potong.
  • 1 sendok makan balsamic vinegar.
  • 2 sendok makan olive oil.
  • Garam.
  • Lada hitam.
  • Daun bawang chives, iris.

Langkah-Langkah cara membuat Resep Roti Omelette Jamur Spesial:

  1. Pertama Momsday bisa panaskan minyak kemudian tumis jamur sampai setengah kering, lalu masukkan bawnag bombai dan tumis sampai kering lalu bumbui dengan menggunakan garam, merica, dan kalian juga bisa tambahkan mentega lalu sisihkan.
  2. Setelah itu, Moms bisa kocok lepas telur dengan susu.
  3. Panaskan sedikit minyak, Pastikan jika minyak sudah sangat panas kalian kecilkan sedikit lalu tuang telur yang sudah kalian kocok secara perlahan. Pastikan aduk sampai merata ya Moms!
  4. Ketika masakan telur nya sudah setengah matang, Moms bisa letakkan beberapa isian jamur pada bagian tengah omelette, lalu taruh keju mozzarella, parmesan, parsley cincang, merica, dan juga cabai bubuk ya! Setelah itu kalian lipat dan balikkan omelette itu ya Moms!
  5. Untuk bagian salad, Moms dapat merendam daun rocket pada air dingin setelah itu tiriskan lalu campurkan dengan menggunakan tomat ceri beri olive oil, balsamic vinegar, garam, dan juga lada hitam ya. Pastikan kalian aduk sampai merata.
  6. Setelah matang, Moms bisa menaburkan irisan daun bawang dan salad pada bagian atas omelette tersebut.
  7. Roti omelette jamur spesial siap untuk Momsday sajikan ya!

Nah itu dia cara membuat Roti omelette jamur spesial ya Moms! Gimana, mudah banget bukan? Makanan ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan untuk sarapan kalian dan keluarga lho! Atika jamin kalian gak akan nyesel! Kira-kira kalian mau Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Jangan lupe berikan komentar ya!

Coba masak ini juga yuk Moms, biar sarapan si Kecil makin beragam! INI CARA MEMBUAT CHOCOLATE DESSERT BOX TANPA OVEN YA MOMS!

Chocolate Dessert Box

INI CARA MEMBUAT CHOCOLATE DESSERT BOX TANPA OVEN YA MOMS!

Maret 3, 2023 (updated Maret 3, 2023) Published by

Hello Momsday! Chocolate Dessert dapat menjadi salah satu pilihan dessert terbaik untuk semua orang. Karena dessert ini memiliki rasa yang enak dan banyak orang yang menilai dessert ini adalah salah satu dessart kelas atas karena biasanya hanya terdapat pada acara-acara mewah. Pada artikel kali ini Atika akan membagikan resep mengenai cara membuat Chocolate Dessert Box dengan mudah ya Moms!

Berikut adalah bahan-bahan yang Moms perlukan untuk membuat Chocolate Dessert Box ya!

Bahan untuk membuat Chocolate Dessert Box(2 Box)

Sponge cake:

  • 80 gram tepung Bogasari Segitiga Biru.
  • 1 sendok makan maizena.
  • 30 gram cokelat bubuk
  • ½ sendok teh garam.
  • 1 sendok teh baking powder, opsional.
  • 75 gram gula.
  • 3 butir telur.
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla.
  • 80 ml minyak goreng.
  • 1-2 sendok teh perasa kopi / kopi instan.

Whipped Ganache:

  • 120 gram milk chocolate.
  • 120 gram dark chocolate.
  • 120 ml susu.
  • 65 gram margarin.

Crumb:

  • 60 gram tepung Bogasari Kunci Biru.
  • 30 gram gula.
  • 50 gram margarin / mentega.
  • 20 gram kelapa parut.
  • ½ sendok teh garam.

Vla kopi:

  • 50 gram kopi susu (tanpa ampas).
  • 300 ml susu.
  • 1 butir telur.
  • 1 sendok makan maizena.
  • 40 gram kental manis.

Vla susu:

  • 40 gram susu bubuk.
  • 300 ml susu.
  • 1 butir telur.
  • 1 sendok makan maizena.
  • 40 gram kental manis.

Lainnya:

  • Chocochip

Langkah untuk membuat Chocolate Dessert Box

  1. Pertama untuk bagian sponge cake, kocok gula dan telur sampai mengembang.
  2. Setelah itu, masukkan minyak, ekstrak vanila, dan juga kopi.
  3. Campur dengan bahan kering yang sudah diayak, aduk rata menggunakan spatula.
  4. Kukus selama 20-25 menit di api besar atau panggang di loyang yang lebar dengan ketebalan 1 cm di suhu 180 derajat 12-15 menit.
  5. Untuk membuat ganache, panaskan susu dan margarin hingga simmer.
  6. Tuang ke dalam mangkuk berisi cokelat yang sudah dicincang, aduk rata.
  7. Dinginkan selama 3-4 jam di dalam kulkas.
  8. Kocok adonan ganache sampai mengembang.
  9. Untuk membuat vla kopi, panaskan susu hingga simmer.
  10. Di wadah terpisah, aduk bahan lainnya kemudian tuang susu panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  11. Masukkan kembali semua bahan kedalam pan masak hingga mengental.
  12. Untuk membuat crumbs, aduk semua bahan.
  13. Sangrai di teflon di api sedang hingga setengah kering lalu gunakan api kecil masak hingga matang dan kering sambil terus diaduk.
  14. Potong sponge cake sesuai ukuran wadah.
  15. Susun berlapis crumbs- sponge cake – vla kopi / susu –  whipped ganache – cookie crumbs sampai penuh.
  16. Lapisi lapisan paling atas dengan ganache yang dipanaskan sebentar di dalam microwave.
  17. Hias dengan chocochip, simpan di lemari es sebelum dihidangkan.

Nah itu dia cara membuat Chocholate Dessert Box yang mudah tanpa menggunakan oven dan cream ya Moms! Dessert ini sangat cocok kalian hidangkan untuk Papsday dan Si Kecil ya. Jika kalian ingin membaca resep lainnya, pastikan kalian untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! LEMBUT DAN ENAK! INI CARA MEMBUAT CHOCOLATE MILK BATH CAKE!