Log in

Kategori: COMMUNITY

Cara membuat Ayam Kuluk

BOSAN DENGAN MENU BERBUKA? INI RESEP MEMBUAT AYAM KULUYUK YA!

Maret 27, 2023 (updated Maret 31, 2023) Published by

Hello Momsday! Apakah Moms sedang merasa bosan terhadap menu untuk berbuka? Kalian ingin membuat resep yang berbeda dari biasanya? Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan resep cara membuat Ayam Kuluyuk yang enak dengan cara yang mudah ya Moms! Pastikan kalian memerhatikan resep ini sampai habis ya Momsday.

Selain memiliki rasa yang enak dan gurih, resep ini juga akan memberikan kalian pengalaman baru lho! Khususnya bagi kalian yang suka mengolah daging ayam, resep Ayam Kuluk adalah pilihan yang tepat untuk kalian. Berikut ini adalah bahan-bahan yang Moms butuhkan untuk membuat Ayam Kuluk dengan praktis ya. Yuk, Simak!

Bahan untuk membuat Ayam Kuluyuk (untuk 5 porsi)

  • 400 Garam dada ayam fillet.
  • 1 Butir telur.
  • 1 Sendok teh baking powder.
  • 1 Sendok teh kaldu ayam bubuk.
  • 1 Sendok makan kecap asin.
  • Tepung topioka untuk pelapis.

Bahan untuk Saus Asam Manis:

  • ½ Buah bawang bombai.
  • 2 Buah cabai merah.
  • 150 Gram nanas.
  • 1 Sendok makan margarin.
  • 1 Sendok makan gula pasir.
  • 1 Sendok teh cuka.
  • 3 Sendok makan saus tomat.
  • 2 Sendok makan saus sambal.
  • 275 ml air.
  • 1 ½ Sendok makan maizena.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuluyuk

  1. Pertama Moms, iris miring dengan dada ayam kurang lebih dengan ketebalan 3 mm, kemudian marinasi dengan kaldu ayam bubuk, baking powder, dan kecap asin. Aduk sampai merata ya.
  2. Setelah itu, Momsday bisa tambahkan telur, lalu aduk sampai rata. Setelah itu, lapisi dengan tepung tapioca, aduk merata lalu diamkan selama 2 sampai 3 menit.
  3. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai kering lalu tiriskan ya.
  4. Sesudah itu, potong cabai merah yang telah Moms buang bijinya, nanas, dan bawang bombai. Sisihkan.
  5. Panaskan wajan, masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sampai wangi kemudian masukkan saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan cuka. Pastikan aduk sampai merata ya.
  6. Larutkan air menggunakan maizena kemudian tulang ke dalam wajan, aduk sampai merata.
  7. Masukkan nanas dan cabai merah, masak sampai mengental.
  8. Susun ayam menggunakan piring saji lalu siram dengan saus ayam manis.
  9. Ayam Kuluk siap untuk Moms sajikan ya!

Nah itu di acara membuat Ayam muluk dengan praktis ya Moms. Bagaimana? Apakah Moms tertarik untuk membuat Resep Ayam Kuluyuk? Jika Moms tertarik, silahkan buat resep ini sesuai dengan kreasi kalian dan jangan lupa bagikan pengalaman Moms di kolom komentar ya. Jangan lupa ajak teman-teman Momsday untuk membuat resep ini ya.

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! INGIN MEMBUAT MENU SAHUR BERBEDA? INI RESEP NASI BAKSO BAKAR YA!

Resep Nasi Bakso Bakar

INGIN MEMBUAT MENU SAHUR BERBEDA? INI RESEP NASI BAKSO BAKAR YA!

Maret 24, 2023 (updated Maret 24, 2023) Published by

Hello Momsday! Banyak dari kalian mungkin merasa bingung ketika ingin menentukan menu sarapan khusus Ramadhan (Sahur) bukan? Resep Nasi Bakso Bakar bisa menjadi solusi dari kebingungan yang Moms rasakan nih! Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep nasi bakso bakar dengan cara yang mudah dan sederhana ya.

Selain Moms dapat membuat hidangan ini dengan cara yang praktis, nasi bakso bakar ini juga memiliki cita rasa yang gurih dan juga enak lho! Berikut adalah beberapa bahan yang harus Momsday siapkan untuk membuat resep nasi bakso bakar ya.

Bahan untuk membuat Nasi Bakso Bakar (Untuk 2 Porsi)

  • 15 pcs bakso sapi.
  • ½ buah bawang bombai.

Bahan untuk membuat  bumbu bakarnya:

  • 2 sendok makan kecap manis.
  • 1 sendok makan saus tiram.
  • 1 sendok makan margarin.
  • 1 sendok makan saus sambal. (Opsional)
  • 2 Siung bawang putih, Haluskan.

Pelengkap:

  • 2 butir telur.
  • 1 batang daun bawang, iris.
  • ¼ sendok teh garam.
  • ¼ sendok teh lada hitam.
  • 1 sendok makan minyak.
  • Nasi Putih.

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakso Bakar

  1. Pertama, Moms dapat menyiapkan wadah yang tahan panas.
  2. Setelah menyiapkan wadah, kalian bisa mencampurkan bawang putih yang telah halus, dengan kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan margarin, lalu aduk sampai rata ya.
  3. Iris bawang bombai kemudian masukkan ke dalam bumbu bakar beserta bakso sapi, aduk sampai merata ya.
  4. Siapkan air fryer.
  5. Masukan irisan bawang ke dalam air fyer, panggang pada suhu 190 derajat celcius selama 10 menit. Pastikan kalian aduk agar baksonya bisa terpanggang secara merata ya.
  6. Sehabis itu, tusukkan bawang bombai yang kalian potong kotak dan bakso sapi kemudian oles dengan gunakan bumbu bakar.
  7. Panggang lagi pada suhu 190 derajat celcius selama 10 menit, kemudian oles bakso dengan bumbu lagi.
  8. Panaskan minyak tumisan daun bawang sampai wangi lalu masukkan telur.
  9. Tambahkan garam dan lada hitam, masak sampai setengah matang atau sesuai selera kalian.
  10. Nasi bakso bakar siap untuk Moms sajikan!

Nah itu dia cara membuat resep Nasi Bakso Bakar dengan cara yang mudah dan praktis ya Moms. Pastikan untuk membuat suatu hidangan baru untuk menu sahur kalian dan keluarga ya. Jika Momsday mempunyai saran untuk Atika mengenai resep selanjutnya yang harus Atika bagikan, tulis saran kalian di kolom komentar ya Moms!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! CARA MEMBUAT RESEP CHICKEN NUGGET ALA MCDONALD

Membuat martabak telur

INGIN MEMBUAT MARTABAK TELUR? YUK, SIMAK RESEP INI MOMS!

Maret 24, 2023 (updated Maret 24, 2023) Published by

Hello Momsday! Sebagian besar dari kalian tentunya sangat menyukai Martabak telur bukan? Salah satu cemilan lokal ini juga cocok untuk kalian hidangkan pada bulan Ramadhan ya Moms. Dengan cita rasa enak yang enak dan gurih, serta perpaduan saus menjadikan martabak ini cukup popular. Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan cara membuat Martabak Telur ya Moms! Yuk, Ikuti resep ini sampai habis!

Selain memiliki rasa yang memuaskan, untuk membuat Martabak ini tidak terlalu susah kok Moms. Dengan menggunakan peralatan sederhana dan bahan-bahan yang mudah untuk kalian cari, Moms dapat membuat hidangan versi kalian lho! Berikut adalah beberapa bahan yang Moms butuhkan untuk membuat resep Martabak Telur ya!

Bahan untuk membuat Martabak Telur

Bahan:

  • 8 lembar roti tawar kupas.
  • 1 batang daun bawang.
  • ⅓ buah bawang bombai.
  • 200 gram daging giling.
  • 3 butir telur.
  • 1 sendok teh bubuk kari.
  • ¾ sendok teh garam.
  • 1 sendok teh gula pasir.
  • 1 sendok teh kaldu bubuk / penyedap.
  • ¼ sendok teh merica.
  • Minyak Goreng Fortune.

Pelengkap:

  • Acar.
  • Nasi putih Beras Premium Fortune.

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

  1. Pertama Moms dapat potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang
  2. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata
  3. Tambahkan telur, aduk hingga menyatu
  4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti
  5. Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti
  6. Panaskan Minyak Goreng Fortune, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit
  7. Martabak telur roti tawar siap disajikan.

Nah itu dia cara membuat Martabak Telur dengan cara yang praktis ya Moms! Sangat mudah bukan? Pastikan untuk membuat resep martabak versi kalian untuk Si Kecil dan juga Papsday ya Moms! Bagi kaian yang ingin melihat resep lainnya, pastikan untuk segera bergabung dengan Komunitas Parentoday ya Moms! Selain dapat melihat resep, kalian juga bisa membaca artikel edukatif dan juga belanja baju anak dari Parentoday ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! BEGINI RESEP CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS YA MOMS! YUK, SIMAK!

Resep Chicken Nugget

CARA MEMBUAT RESEP CHICKEN NUGGET ALA MCDONALD

Maret 23, 2023 Published by

Hello Momsday! Sebagian besar dari kalian tentunya mengetahui Chicken Nugget dari McDonald bukan? Salah satu cemilan asal restoran ternama ini cukup popular setelah pihak McDonald bekerja sama dengan BTS untuk mengeluarkan BTS Meal. Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan resep cara membuat Chicken Nugget ala McDonald ya Moms! Yuk, Simak artikel ini sampai habis!

Cemilan ini mempunyai cita rasa yang enak dan gurih, perpaduan chicken nugget dengan saus sweet chili dan cajun sauces menjadikan hidangan ini banyak orang-orang sukai. Selain memiliki rasa yang lezat, kalian dapat membuat resep ini dengan cara yang mudah dan praktis ya Moms! Berikut adalah beberapa bahan yang Moms butuhkan  untuk membuat Resep Chicken Nugget ya.

Bahan untuk membuat Chicken Nugget (32 pcs)

  • 300 gram paha ayam.
  • 2 lembar roti tawar / 30 gr tepung roti + 1 sendok makan air.
  • 5 ml susu.
  • 3 sendok makan minyak.
  • 1 butir telur (ukuran kecil).
  • 1 sampai 2 sendok makan air.
  • 1 siung bawang putih, parut.
  • 1 sendok makan bawang merah goreng.
  • 8 cm batang seledri, cincang halus.
  • 1 sendok makan tepung sagu / maizena.
  • ¼ sendok teh pala bubuk, opsional.
  • ¼ sendok teh merica.
  • 1 sendok teh garam.
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk / penyedap
  • 2 sendok teh gula.

Bahan pelapis (ala McD):

  • 4 sendok makan maizena / sagu / tapioca.
  • 3 sendok makan tepung terigu protein sedang.
  • ½ sendok teh baking powder.
  • ½ sendok teh bubuk paprika.
  • 1 sendok teh kaldu ayam.
  • 90 sampai 110 ml air es (sampai konsistensi seperti di dalam video).

Pelapis tepung roti (opsional):

  • 40 gram tepung terigu protein sedang.
  • 1 butir telur.
  • 50 gram tepung roti.

Lainnya:

  • Minyak untuk menggoreng.
  • Saus tomat.
  • Saus sambal.

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Nugget

  1. Buang pinggiran roti tawar kemudian rendam dengan susu.
  2. Masukkan ayam fillet kedalam food processor, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica kemudian haluskan.
  3. Masukkan telur, bawang putih, minyak, air, bawang goreng, seledri, tepung sagu, pala, roti, dan susu kemudian blender lagi hingga halus.
  4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, semprotkan berbentuk angka 8 dan memanjang atau sesuai selera diatas kukusan yang sudah diberi alas baking paper.
  5. Kukus selama 8 menit, angkat dan biarkan dingin.
  6. Potong nugget berbentuk panjang sesuai selera, lumuri semua nugget dengan tepung terigu.
  7. Campurkan semua bahan pelapis ala McD hingga rata, celupkan nugget kemudian goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
  8. Setelah dingin, goreng 1 kali lagi supaya garing.
  9. Pecahkan telur di dalam mangkuk kemudian bumbui dengan garam dan merica, kocok lepas
  10. Untuk nugget berbentuk stik, celupkan nugget ke dalam kocokan telur kemudian balurkan dengan tepung roti hingga rata.
  11. Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
  12. Sajikan chicken nugget dengan saus sambal dan saus tomat atau saus lain sesuai selera.

Nah itu dia cara membuat Resep Chicken Nugget yang enak dan gurih ya Moms! Resep ini tentunya tidak akan kalah dengan resep yang dibuat oleh McDonald lho! Kalian bisa membuat cemilan dengan kreasi kalian sendiri ya Moms. Kira-kira kalian ingin Atika bagikan resep apalagi nih? Berikan saran kalian pada kolom komentar ya Moms!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! ENAK DAN GURIH, INI CARA MEMBUAT CHICKEN CORDON BLEU!

Resep Bolen Pisang Lilit

NIKMATI RESEP BOLEN PISANG LILIT UNTUK MENU BERBUKA!

Maret 21, 2023 Published by

Hello Momsday! Bolen Pisang adalah salah satu cemilan roti khas Indonesia yang memiliki banyak lapisan renyah seperti kroisan. Cemilan ini sangat cocok untuk Moms hidangkan untuk bulan Ramadhan lho! Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep Bolen Pisang Lilit ya Moms! Yuk, Simak artikel resep ini sampai habis ya!

Bahan dasar cemilan Bolen pisang lilit terbuat dari buah pisang yang dapat kalian balut dengan kulit pastry halus dan lembut. Resep bolen pisang lilit yang akan Atika bagikan kali ini adalah salah satu kreasi cemilan yang dibuat oleh Chef Devina Hermawan. Untuk membuat hidangan ini, kalian hanya perlu menggunakan 6 bahan sehingga praktis, tetapi rasa nya tetap legit dan enak.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang Moms butuhkan untuk membuat Resep Bolen Pisang Lilit dengan praktis dan mudah ya Moms!

Bahan untuk membuat Resep Bolen Pisang Lilit

  • 100 gram gula pasir.
  • 300 ml air.
  • 1 sampai 2 sendok makan mentega wijsman
  • 6 buah pisang raja / kepok / tanduk
  • ⅓ sendok teh garam
  • Danish pastry
  • Keju
  • Meses
  • Kuning telur untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Bolen Pisang Lilit

  1. Pertama Moms harus siapkan wajan. Lalu panaskan wajan, kemudian masukkan gula dan air lalu masak sampai gula larut ya Moms! Setelah itu kalian dapat masukkan pisang dan garam, masak hingga mengental.
  2. Masukkan mentega, balikan pisang pada kedua sisi, kemudian dinginkan.
  3. Setelah pisangnya dingin, belah pisangnya lalu isi dengan keju parut dan pisang lainnya dengan meses ya Moms.
  4. Pipihkan danish pastry dengan sedikit taburan tepung terigu menggunakan rolling pin.
  5. Bagi menjadi enam bagian kemudian lilitkan ke dalam pisang.
  6. Olesi dengan kuning telur, taburkan meses dan keju parut.
  7. Panggang dengan menggunakan air fryer selama 10-12 menit dengan suhu 170-180 derajat.
  8. Bolen Pisang Lilit siap untuk Momsday sajikan.

Nah itu dia cara membuat resep Bolen Pisang Lilit ya Moms! Mudah dan sangat praktis bukan? Kalian bisa menghidangkan cemilan ini untuk Si Kecil dan juga Papsday juga lho! Jika kalian ingin melihat resep lainnya, kalian bisa segera bergabung dengan Komunitas Parentoday ya Moms. Selain bisa melihaat resep, kalian juga bisa mendapatkan artikel edukatif dan belanja baju anak dari Parentoday ya.

Melahirkan dengan VBAC

MELAHIRKAN DENGAN VBAC: MENGATASI KETAKUTAN DAN KEKHAWATIRAN!

Maret 20, 2023 Published by

Hello Momsday! Bagi para Moms yang sudah pernah melahirkan anak pertama, mungkin kalian masih bingung ingin melahirkan dengan metode seperti apa untuk selanjutnya bukan? Banyak dari kalian yang berasumsi bahwa seorang Ibu yang pernah melahirkan dengan metode Caesar harus menjalankan metode yang sama pada kehamilan selanjutnya. Padahal kalian tetap bisa melahirkan dengan VBAC lho!

Pada artikel kali ini, Atika akan menjelaskan proses melahirkan dengan metode VBAC ya Moms! Yuk, Simak artikel ini sampai habis!

Pengertian Metode VBAC

VBAC atau Vaginal Birth After C-Section adalah prosedur melahirkan secara normal setelah Momsday sudah pernah menjalankan operasi Caesar. Berdasarkan informasi dari American College of Obstetricians and Gynecologist (ACOG) setiap Moms yang sudah pernah melahirkan dengan Caesar dapat menjalankan proses melahirkan dengan metode normal, namun ada beberapa ketentuan yang harus kalian perhatikan seperti berikut.

  • Tidak pernah merasakan operadi pada dinding Rahim.
  • Sebelumnya tidak pernah mengalami kerobekan Rahim.
  • Tidak ada kondisi yang menyulitkan proses kehamilan normal seperti plasenta abnormal dan mioma.
  • Jenis bekas sayatan pada operasi Caesar: Low Transverse.
  • Tidak ada Cephalopelvic Disproportion (CPD).

Manfaat melahirkan dengan VBAC

Jika Moms memilih untuk melahirkan menggunakan proses metode VBAC, Momsday bisa mendapatkan  beberapa macam keuntungan seperti mempercepat proses pemulihan serta dapat menurunkan risiko terjadinya komplikasi operasi. Bagi Moms yang berencana untuk mempunyai banyak anak, VBAC adalah prosedur yang tepat karena dapat membantu mencegah risiko negatif dari prosedur melahirkan caesar.

Hal yang harus kalian perhatikan

Sebelum Momsday memutuskan untuk menjalankan proses kehamilan dengan metode VBAC, kalian harus melakukan pengecekan terlebih dahulu dengan dokter ahli. Melalui konsultasi ini kalian dapat memeriksa kondisi medis meliputi anamnesis riwayat persalinan, tipe jahitan, dan lainnya. Melalui konsultasi ini, kalian juga bisa menerapkan pola hidup kalian selama mengandung ya Moms!

Jangan lupa untuk mempelajari proses melahirkan dengan metode VBAC ya Moms! Jika Momsday ingin melakukan konsultasi dengan dokter melalui jarak jauh, kalian bisa berkonsultasi melalui aplikasi Parentoday ya Moms. Selain bisa berkonsultasi dengan dokter dan team ahli dari parentoday, kalian juga bisa membaca artikel edukatif, artikel resep, dan belanja baju anak dari Parentoday ya!

Nah itu dia beberapa informasi yang harus Moms ketahui, ketika kalian ingin melahirkan dengan VBAC ya! Pastikan untuk memilih proses prosedur yang tepat untuk kalian dan sang buah hati ya Moms. Jika kalian ingin membaca artikel lainnya, pastikan untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday ya! Buat Moms yang ingin memberikan saran kepada Atika untuk topik artikel selanjutnya, tulis saran kalian di kolom komentar ya!

JANGAN LUPA BACA ARTIKEL INI YA MOMS! PERSIAPAN IBU MENYUSUI HARUS DILAKUKAN SEJAK DINI YA MOMS!

Resep Volcano Sushi

INI RESEP VOLCANO SUSHI, HIDANGAN SUSHI YANG MENGGUGAH SELERA!

Maret 20, 2023 (updated Maret 20, 2023) Published by

Hello Momsday! Sebagian besar dari kalian tentu pernah merasakan sushi bukan? Salah satu makanan khas dari jepang ini cukup popular karena memiliki rasa yang lembut dan  terdapat bumbu campuran cuka beras, garam, dan gula yang melengkapi cita rasa sushi. Pada artikel resep kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep Volcano Sushi buatan Chef Devina Hermawan ya Moms! Yuk, Simak!

Selain memiliki cita rasa yang lembut, makanan ini juga disukai orang-orang karena memiliki kandungan protein yang baik untuk menurunkan kolestrol. Hidangan khas yang satu ini mempunyai dua bagian penting, yaitu nasi (shari) serta makanan lauk pauk yang dapat Moms berikan pada atas nasi tersebut (neta). Melansir dari akun Youtube Devina Hermawan, Chef dari masterchef ini membuat suatu sajian sushi yang baru lho!

Berikut ini adalah resep cara membuat Volcano Sushi ya Moms! Yuk, Simak sampai habis!

Bahan Resep Volcano Sushi (Untuk 6-7 porsi)

Untuk membuat Nasi Sushi

  •  375 ml beras.
  • 450 ml air.

Untuk Cuka Sushi

  • 3 Sendok makan cuka beras.
  • 2 Sendok makan air panas.
  • 2 Sendok makan gula pasir.
  • ½ Sendok teh garam.

Bahan Katsu sosis salmon

  • 1 Butir telur.
  • 3 Sendok makan tepung terigu protein sedang.
  • ¼ Sendok teh garam.
  • ⅛ Sendok teh merica.
  • Tepung roti putih.
  • Timun kyuri.
  • Tepung terigu protein sedang sebagai pelapis.

Topping Volcano:

  • Cedea Premium Sosis Salmon.
  • ½ Buah bawang bombai.
  • 1 batang daun bawang.
  • 5 buah cabai rawit merah.
  • 2 sendok makan mentega tawar.
  • 1 sendok makan minyak.

Bahan saus volcano:

  • 8 sendok makan mayones.
  • 2 sendok makan saus sambal.
  • ½ sendok makan perasan jeruk nipis.
  • 3-4 sendok makan air.
  • 2 siung bawang putih.

Lainnya:

  • Nori sushi.
  • Wijen sangrai.
  • Tobiko.

Langkah-langkah untuk membuat Volcano Sushi

  1. Pertama, Momsday harus mencuci beras dan rendam selama 30 menit, kemudian masak dengan rice cooker sampai matang.
  2. Setelah itu siapkan wadah lalu campurkan air panas dengan gula pasir, aduk sampai rata lalu masukkan cuka dan garam aduk lagi sampai merata.
  3. Siapkan mangkuk, lalu kocok telur dengan garam, merica, dan tepung terigu lalu aduk sampai rata. Jangan lupa untuk membelah Cedea Premium Sosis Salmon.
  4. Balurkan sosis salmon ke dalam tepung terigu kemudian campurkan telur ke dalam tepung roti.
  5. Panaskan minyak, goreng menggunakan api sedang besar hingga kuning keemasan, lalu tiriskan.
  6. Belah empat timun, pisahkan bijinya kemudian potong sesuai selera.
  7. Campurkan mayones dengan saus, lalu aduk rata. Masukkan bawang putih dan perasan jeruk nipis.
  8. Tambahkan sedikit air, aduk rata.
  9. Iris cedea premium sosis salmon, daun bawang, bawang bombai, dan cabai rawit.
  10. Panaskan menggunakan minyak dan mentega lalu tumis bahan yang sudah kalian Momsday iris.
  11. Aduk nasi lalu masukkan cuka sushi, aduk rata. Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tutupi dengan kain.
  12. Bungkus makisu dengan cling wrap kemudian belah dua nori.
  13. Masukkan nasi sushi, ratakan dan taburkan wijen kemudian balikkan.
  14. Belah dua sosis katsu, susun ke dalam nasi beserta timun kemudian roll.
  15. Taburkan toping lalu torch sushinya.
  16. Volvano Sushi siap disajikan.

Nah itu dia resep Volcano Sushi ala chef Devina Hermawan ya Moms! Hidangan sushi yang satu ini tentunya tidak akan kalah dengan sushi yang biasa terdapat pada restoran-restoran bintang 5 ya Moms. Jika Moms ingin membaca resep-resep lainnya, pastikan untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday. Jika kalian ingin memberikan saran mengenai resep yang harus Atika bagikan selanjutnya,tulis di komentar ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! INGIN MEMBUAT MAKANAN KHAS JEPANG? INI CARA MEMBUAT EGG ROLL!

Cara membuat Egg Roll

INGIN MEMBUAT MAKANAN KHAS JEPANG? INI CARA MEMBUAT EGG ROLL!

Maret 17, 2023 (updated Maret 17, 2023) Published by

Hello Momsday! Sebagian besar dari kalian mungkin tau tentang makanan yang satu ini bukan? Makanan khas jepang ini sangat cocok untuk kalian buat sebagai lauk pendamping dengan berbagai lauk lainnya. Untuk membuat makanan ini tidak terlalu susah kok Moms! Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan resep cara membuat Egg Roll yang enak dengan mudah ya Moms!

Selain memiliki rasa yang enak serta dapat membuat kenyang, makanan ini juga bisa kalian isi dengan berbagai macam kreasi sesuai dengan selera masing-masing. Seperti misalnya ayam, udang, wortel, dengan campuran saus dan juga mayones. Kali ini Atika akan membagikan resep makanan ini seperti restoran-restoran terkenal lainnya. Berikut ada beberapa bahan-bahan yang Moms butuhkan untuk membuat makanan ini ya!

Bahan untuk membuat Egg Roll (6-7 pcs)

  • 600 gram paha ayam.
  • 7 siung bawang putih halus.
  • 3 sendok makan bawang merah goreng.
  • 2 sendok makan maizena.
  • 1 butir putih telur.
  • 120 gram air es / es batu.
  • 2 sendok makan minyak wijen.
  • 1,5 sendok teh garam.
  • 1,5 sendok makan gula pasir.
  • 2 sendok teh kaldu ayam.
  • ½ sendok teh merica.
  • ¾ sendok teh pala bubuk / ngohiong.
  • 1-2 lembar roti tawar kecil.
  • 50 ml air.

Bahan kulit rolade:

  • 2 butir telur.
  • 80 gram tepung terigu protein sedang.
  • 40 gr maizena.
  • 250 ml air.
  • 2 sendok makan minyak.
  • ¾ sendok teh garam.
  • ½ sendok teh kaldu bubuk / penyedap.
  • Pewarna kuning secukupnya, opsional.

Lainnya:

  • Minyak Goreng Fortune.
  • Nasi putih Beras Premium Fortune.
  • Salad dressing.

Langkah untuk membuat Egg Roll

  1. Untuk kulit, campurkan tepung terigu, maizena, telur, air, dan minyak, aduk rata lalu tambahkan sedikit pewarna kuning, aduk rata.
  2. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.
  3. Panaskan wajan di api kecil, tuang adonan kulit sambil di ratakan, masak hingga matang kemudian sisihkan.
  4. Keringkan ayam, masukkan ke dalam food processor bersamaan dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, haluskan hingga lengket.
  5. Masukkan bawang putih halus, dan bawang goreng, haluskan lalu tambahkan merica, bubuk pala, minyak wijen, dan es batu, haluskan kembali.
  6. Masukkan putih telur dan maizena, haluskan hingga tercampur rata.
  7. Potong kotak kecil roti lalu campurkan dengan air, masukkan ke dalam food processor, haluskan.
  8. Siapkan kulit egg roll, tuang adonan lalu oles ujung kulit dengan larutan tepung, gulung.
  9. Kukus egg chicken roll selama 20 menit, tiriskan kemudian potong-potong.
  10. Panaskan minyak goreng fortune lalu goreng egg chicken roll hingga kuning keemasan.
  11. Egg chicken roll siap untuk Moms sajikan.

Nah itu dia cara membuat Egg Roll dengan cara yang simpel ya Moms! Mudah bukan? Kalian dapat membuat Egg Roll ala hokben versi buatan kamu. Makanan ini bisa Moms hidangkan dengan menggunakan nasi putih dan juga saus salad dressing ya. Kira-kira kalian ingin Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Jangan lupa berikan komentar ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! PRAKTIS DAN MUDAH! INI CARA MEMBUAT KUOTIE AYAM!

Resep Coconut Milkshake

MINUMAN INI COCOK BUAT BUKA PUASA! INI RESEP COCONUT MILKSHAKE!

Maret 16, 2023 (updated Maret 16, 2023) Published by

Hello Momsday! Mendekati suasana Ramadhan tahun 2023, mungkin banyak dari kalian bingung ingin membuat takjil seperti apa bukan? Pada artikel kali ini Atika akan memberikan resep coconut milkshake yang segar buatan Chef Devina Hermawan. Minuman ini sangat cocok untuk kalian hidangkan sebagai salah satu takjil untuk bulan puasa lho!

Coconut Milkshake adalah salah satu pilihan minuman kelapa segar yang pernah viral di singapura. Minuman segar yang satu ini sangat cocok untuk menemani makanan utama kalian saat ingin berbuka puasa lho! Dengan sensasi yang menyegarkan, minuman ini dapat memberikan pengalaman baru bagi kalian yang suka mencoba menu-menu baru.

Untuk cara pembuatannya tidak susah kok Moms, bahan-bahan yang Moms perlukan tidak terlalu sulit untuk kalian temukan. Selain itu, minuman ini tidak memerlukan alat-alat khusus yang ribet. Berikut adalah beberapa bahan-bahan yang Moms butuhkan untuk membuat Coconut Milkshake yang sangat segar.

Bahan untuk membuat Resep Coconut Milkshake

Bahan:

  • 400 ml air kelapa muda beku.
  • 150 gr es krim kelapa kopyor.
  • 150 ml air Dugan Wong Coco.
  • 150 gr Dugan Wong Coco.

Topping:

  • 150 gr Dugan Wong Coco.

Langkah untuk membuat Coconut Milkshake

  1. Pertama Moms dapat menyiapkan wadah, dan juga pisau.
  2. Setelah itu Moms dapat letakkan wadah dibawah kelapa sebagai alas.
  3. Jika sudah kalian berikan alas, Momsday dapat membelah kelapa tersebut menggunakan pisau.
  4. Ketika kalian sudah membelah kelapa tersebut, Moms dapat menuangkan air kelapa beku, es krim kelapa, air, dan Dugan Wong Coco ke dalam blender lalu blender hingga lembut.
  5. Pindahkan ke dalam gelas lalu beri topping Dugan Wong Coco di atasnya.
  6. Coconut milkshake siap untuk Moms sajikan.

Nah itu dia resep cara membuat Coconut Milkshake yang segar dengan cara yang simpel ya Moms! Sangat mudah bukan? Selain cocok untuk minuman saat buka puasa, kalian dapat membuat minuman ini untuk dijual sebagai takjil Ramadhan 2023 lho! Atika yakin, minuman ini akan banyak orang-orang sukai lho! Kira-kira kalian ingin Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Jangan lupa berikan komentar ya!

JANGAN LUPA BACA INI YA MOMS! RESEP CARA MEMBUAT CHURROS CHOCHOLATE DENGAN SAUS KARAMEL!

Cara membuat Kroket Spesial

KRISPI DILUAR DAN LUMER DIDALAM! INI CARA MEMBUAT KROKET SPESIAL!

Maret 15, 2023 (updated Maret 15, 2023) Published by

Hello Momsday! Tentunya sebagian dari kalian pasti mengetahui bahwa kroket adalah salah satu makanan cemilan yang banyak orang sukai. Makanan ini memiliki tekstur yang  kripsi dan gurih serta rasa yang sangat memukau karena terdapat roguet yang melumer saat dikunyah. Pada artikel resep kali ini, Atika akan menjelaskan resep cara membuat Kroket yang special ya Moms!

Kroket adalah salah satu cemilan tradisional yang berasal dari Perancis sejak tahun 1961. Kata kroket berasal dari kata perancis yaitu “croquette” yang memiliki arti renyah. Setelah itu, cemilan ini berkembang di Belanda pada tahun 1830 dan masuk ke Indonesia saat Belanda datang ke Indonesia. Cemilan satu ini cocok untuk Moms hidangkan untuk acara-acara besar maupun kecil, seperti kumpul keluarga, arisan, acara selametan, dan lainnya.

Untuk membuat cemilan yang satu tidak terlalu susah kok Moms! Berikut adalah beberapa bahan-bahan yang Momsday butuhkan untuk membuat Kroket Spesial ya! Yuk, Simak resep ini sampai habis!

Bahan-bahan untuk membuat Kroket Spesial

Untuk Kaldu Ayam:

  • 500 gram ayam paha filet.
  • 2 siung bawang putih.
  • 1 buah bawang bombai.
  • 3 buah batang seledri.
  • 2 lembar bay leaf.
  • 1 liter air.

Adonan Kroket:

  • 65 gram tepung terigu protein sedang.
  • 80 gram Anchor Unsalted Butter.
  • ½ sendok teh bubuk pala.
  • 1 sendok makan mustard.
  • 400 ml air kaldu ayam.
  • 150 ml Anchor Full Cream Milk.
  • 2 sendok teh kaldu ayam bubuk.
  • 2 sendok teh gula pasir.
  • ¼ sendok teh merica.
  • ½ sendok teh garam.
  • 1 sendok teh daun timi (thyme), cincang halus.
  • Ayam suwir.

Toping:

  • 100 gram jamur kancing, potong dadu, tumis.
  • 5 potongan Anchor Cheddar Cheese.
  • Tepung terigu protein sedang.
  • 2 butir telur.
  • 200 gram tepung terigu protein sedang.
  • 170 ml air.
  • Tepung roti

Mustard

  • 5 sendok makan mustard.
  • 1 sendok teh cuka.
  • ⅛ sendok teh garam.
  • 2 sendok makan sirup gula.

Pelengkap:

  • Roti tawar.

Langkah-langkah membuat Kroket Spesial

  1. Pertama didihkan air lalu masukkan beberapa bahan seperti ayam, bawang bombai, bawang putih, bay leaf, dan juga daun seledri. Lalu masak hingga mendidih.
  2. Jika sudah mendidih, masak lagi selama kurang lebih 45 sampai 60 menit. Tambahkan air jika air sedikit menyusut.
  3. Sehabis itu, saring kaldu ayam lalu suwir.
  4. Panaskan Anchor Unsalted Butter lalu masukkan tepung terigu, Kalian bisa masak gunakan api sedang sampai merata dan wangi ya.
  5. Tambahkan merica dan pala bubuk, aduk sampai merata.
  6. Masukkan air kaldu sedikit saja sambil kalian aduk ya Moms. Setelah itu masukkan Anchor full cream milknya, lalu aduk sampai rata.
  7. Masukkan ayam suwir, daun thyme, mustard, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan garam. Lalu Moms aduk sampai rata.
  8. Bagi dua adonan ragout lalu Moms masukkan Anchor Cheddar slices.
  9. Masukkan jamur ke adonan ragout, aduk sampai rata.
  10. Tutup menggunakan cling wrap. Masukkan ke kulkas selama 3 jam.
  11. Untuk tepung basah, campur tepung terigu, telur, dan air. Aduk rata
  12. Bentuk ragout dengan scoop ice cream lalu lapisi dengan tepung terigu kering. Bentuk memanjang untuk ragout ayam jamur
  13. Masukkan ke dalam tepung basah lalu ke dalam tepung roti, ratakan
  14. Panaskan minyak lalu goreng kroket di api sedang besar selama satu menit atau hingga kecokelatan, tiriskan
  15. Untuk saus, campurkan mustard, cuka, sirup gula, dan garam, aduk rata
  16.  Siapkan roti panggang, oleskan saus mustard dan simpan kroket di atasnya. Kroket spesial siap untuk Moms sajikan.

Nah itu di acara membuat Kroket Spesial yang krispi, gurih dan enak ya Moms! Makanan ini sangat buat cemilan Si Kecil dan juga Papsday lho! Bagi kalian yang ingin melihat resep lainnya, pastikan Moms untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday ya! Selain bisa mendapatkan resep terkini, kalian juga dapat mengakses artikel edukatif konsultasi dengan dokter dan team Parentoday lho!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! RESEP CARA MEMBUAT CHURROS CHOCHOLATE DENGAN SAUS KARAMEL!