Kategori: Resep

Resep Empal Serundeng kemiri

BERIKUT RESEP EMPAL SERUNDENG KEMIRI ENAK DAN GURIH YA!

Mei 26, 2023 Published by

Hello Momsday! Bagi kalian yang bingung ingin mengolah daging sapi, empal serundeng kemiri adalah salah satu hidangan makanan yang terbuat dari sapi. Hidangan ini menggunakan daging bagian paha belakang sapi yang memiliki tekstur padat dan tidak memiliki kandungan lemak yang terlalu banyak. Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep empal serundeng kemiri dengan cara yang praktis!

Perpaduan antara daging empal serundeng dengan kemiri menjadikan makanan ini terasa nikmat dan berguna bagi kesehatan. Khasiat kemiri sendiri memiliki banyak manfaat seperti misalnya menyuburkan rambut sampai menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung. Untuk membuat resep ini, Momsday hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah kalian temukan serta langkah-langkah yang tidak sulit lho!

Berikut adalah penjelasan lengkap mengenai cara membuat resep empal serundeng kemiri yang enak dan gurih ya! Yuk, Simak artikel resep ini sampai habis!

Bahan Resep Empal Serundeng Kemiri (Untuk 8-9 porsi)

  • 1,2 kg daging sapi topside.
  • 1,2 liter air.
  • 2 sdt garam.
  • 2 sdt kaldu bubuk.
  • ¼ sdt merica.
  • 100 gr kemiri.
  • 100 gr lengkuas.
  • 80 gr gula merah.
  • 2 sdm air asam jawa.
  • 150 ml santan instan.
  • 4 batang serai, geprek, potong.
  • 6 lembar daun salam.
  • 4 lembar daun jeruk.
  • 1 sdt garam.
  • 1 sdm gula pasir.
  • 1 sdt kaldu bubuk.
  • 500 ml air.
  • 500 ml air kaldu sapi.
  • 15 siung bawang putih.
  • 18 buah bawang meraha.
  • 3 cm jahe.
  • 2 sdt ketumbar.
  • ½ butir pala.
  • 100 ml minyak goreng.
  • Nasi putih

Langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama, Moms dapat memasukkan daging, air, garam, kaldu bubuk, dan merica ke dalam presto. Pastikan untuk presto selama 30 menit.
  2. Dinginkan daging kemudian potong-potong dan pukul-pukul perlahan menggunakan ulekan batu.
  3. Sesudah itu, haluskan kemiri dengan food processor lalu sangria sampai wangi dan sedikit kecokelatan, kemudian sisihkan.
  4. Haluskan lengkuas dengan sedikit air sampai halus kemudian sisihkan.
  5. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, pala, dan minyak goreng sampai halus.
  6. Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan serai, daun salam, dan juga daun jeruk. Pastikan untuk tumis kembali.
  7. Masukkan kemiri dan lengkuas, aduk rata lalu masak menggunakan api sedang.
  8. Tambahkan air, santan, air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan air kaldu sapi. Aduk sampai rata.
  9. Masukkan daging, masak menggunakan api sedang sampai airnya menyurut lalu sisihkan daging.
  10. Masak kembali sisa bumbu di api sedang kecil sampai menyusut dan mengeluarkan minyak.
  11. Panaskan minyak goreng kemudian goreng daging sampai berubah ke warna kecoklatan, lalu sisihkan.
  12. Goreng serundeng menggunakan api sedang kecil sampai kecoklatan.
  13. Empal serundeng kemiri siap untuk Momsday sajikan!

Nah itu di acara membuat resep empal serundeng kemiri dengan cara yang praktis! Tidak terlalu sulit kan Moms? Kalian dapat membuat masakan ini untuk membuat hidangan yang berbeda untuk Si Kecil dan juga Papsday. Ayo coba buat resep ini, lalu bagikan pengalaman kalian di komentar ya. Bagi kalian yang ingin melihat resep lainnya, pastikan Momsday bergabung dengan Komunitas Parentoday untuk mendapatkan informasi terbaru ya.

JBACA RESEP INI JUGA YA MOMS! ENAK DAN SEHAT! INI RESEP AYAM KUKUS JAHE!

Resep Ayam Kukus Jahe

ENAK DAN SEHAT! INI RESEP AYAM KUKUS JAHE!

Mei 25, 2023 Published by

Hello Momsday! Ayam kukus jahe adalah salah satu makanan sehat dan memiliki kalori lebih rendah daripada ayam biasanya. Ayam ini memiliki cita rasa yang enak dan pastinya bikin nagih lho! Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan Momsday informasi cara membuat resep ayam kukus jahe ya! Yuk, Simak artikel ini sampai habis ya Momsday!

Selain memiliki rasa yang lezat, perpaduan kuah jahe membuat makanan ini dapat menghangatkan tubuh kalian. Untuk membuat resep ini, kalian hanya memerlukan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah. Berikut adalah informasi mengenai bahan-bahan yang Moms perlukan beserta langkah-langkah untuk membuat resep ayam kukus jahe!

Bahan Resep Ayam Kukus Jahe (Untuk 4-5 porsi)

  • 750 gr paha ayam utuh.
  • ¼ sdt garam.
  • ¼ sdt kaldu bubuk / penyedap.
  • 1 sdt gula pasir.
  • 1 sdm kecap asin.
  • 1 sdm saus tiram.
  • ½ sdt merica.
  • 2 sdm maizena.
  • 40 gr / 8cm jahe.
  • 4 batang daun bawang cung.
  • ¼ sdt garam.
  • ¼ sdt kaldu jamur / penyedap.
  • 3 sdm minyak.
  • 1 sdt minyak wijen.

Langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama, Momsday dapat menyiapkan wadah lalu keringkan ayam kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian.
  2. Sesudah itu, Moms dapat marinasi ayam dengan kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir,  merica dan maizena. Pastikan aduk sampai rata kemudian diamkan selama 30 menit ya.
  3. Setelah itu, iris daun bawang cung, masukkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan garam dan kaldu jamur.
  4. Panaskan minyak, kemudian siram ke dalam daun bawang lalu tambahkan minyak wijen, aduk sampai rata.
  5. Iris jahe, tuang ayam ke dalam piring stainless atau anti panas. Bagi menjadi 2 bagian lalu simpan jahe di atasnya. Kukus selama 25-30 menit.
  6. Ayam kukus jahe siap untuk Momsday sajikan!

Nah itu dia cara membuat resep ayam kukus jahe dengan cara yang praktis ya Moms! Mudah bukan? Kalian dapat membuat resep ini untuk makan siang Si Kecil dan juga Papsday. Ayo buat resep ini lalu bagikan pengalaman kalian di kolom komentar ya. Bagi kalian yang ingin melihat resep unik lainnya, pastikan Moms bergabung dengan Komunitas Parentoday untuk mendapatkan informasi terbaru.

BACA RESEP INI JUGA YA MOMS!

Resep Mie Goreng Oatmeal

INI RESEP MIE GORENG OATMEAL YANG ENAK DAN SEHAT!

Mei 24, 2023 (updated Mei 24, 2023) Published by

Hello Momsday! Bagi kalian yang sangat menyukai mie goreng namun tetap ingin makan makanan yang sehat, mie oatmeal solusinya. Berbeda dengan mie umumnya yang mengandung banyak kalori dan sodium, mie yang satu ini terbuat dari oatmeal yang tidak berbahaya untuk pencernaan. Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan Momsday cara membuat resep mie goreng Oatmeal yang praktis, enak, dan sehat.

Mie yang satu ini cocok bagi kalian yang memiliki gaya hidup sehat, selain itu bahan-bahan yang Momsday butuhkan sangat mudah untuk dicari lho! Langkah-langkah untuk membuatnya juga sangat mudah dan praktis. Berikut adalah penjelasan lengkap mengenai cara membuat resep mie oatmeal untuk Momsday dan keluarga kalian ya.

Bahan Resep Mie Goreng Oatmeal (untuk 3-4 porsi)

  • ­­150 gram quaker rolled oats.
  • 100 gram tepung beras.
  • 100 gram tepung tapioca.
  • ¼ sdt garam.
  • 250 ml air panas.
  • 3 siung bawang putih.
  • 5 siung bawang merah.
  • 3 sdm minyak.
  • 2 butir telur.
  • 50 gram tauge.
  • 1 batang daun bawang.
  • 1 sdm kecap ikan / kecap asin.
  • ½ sdt kaldu bubuk penyedap.
  • ¼ sdt merica.

Pelengkap:

  • Ayam kecap

Langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama, Momsday bisa haluskan Quaker Rolled Oats dengan blender kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
  2. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam. Aduk sampai rata kemudian didihkan air masukkan ke dalam adonan. Moms dapat aduk dengan sumpit.
  3. Sesudah adonan terasa hangat, uleni dengan menggunakan tangan sampai menyatu lalu pipihkan dengan ketebalan 2-3 mm. Taburkan tepung jika perlu.
  4. Setelah itu lipat dua adonan lalu Momsday potong-potong ya.
  5. Didihkan air, rebus mie selama kurang lebih 2 sampai 3 menit atau sampai matang. Sesudah itu bilas dengan air kemudian Moms tiriskan.
  6. Cincang bawang putih dan iris bawang merah lalu tumis hingga wangi.
  7. Masukkan telur, aduk rata lalu masukkan daun bawang, mie, kecap ikan, kecap manis, kaldu bubuk, dan merica, masak sesaat.
  8. Masukkan tauge, aduk sampai rata.
  9. Mie goreng oatmeal siap untuk Moms sajikan!

Nah itu dia langkah-langkah untuk membuat resep mie goreng oatmeal yang enak dan sehat dengan mengunakan cara yang praktis. Mudah bukan? Bagi kalian yang ingin memiliki gaya hidup sehat, resep ini cocok untuk Moms buat lho! Bagi kalian yang ingin melihat resep lainnya, pastikan Moms sudah bergabung dengan Komunitas Parentoday ya! Atika tunggu kehadiran Momsday disana ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! Resep Indomie Ayam Jamur Chef Devina Hermawan yang praktis

RESEP BALADO BOLA DAGING

PEDAS DAN GURIH, INI RESEP BALADO BOLA DAGING

Mei 22, 2023 (updated Mei 22, 2023) Published by

Hello Momsday! Bola-bola daging adalah salah satu bahan makanan yang dapat Moms kreasikan menjadi berbagai jenis macam resep. Salah satu resep yang dapat Moms buat dari bola daging adalah resep bola daging dengan perpaduan sambal balado. Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep balado bola daging yang praktis dan mudah ya Moms!

Selain memiliki cita rasa yang enak dan gurih, resep ini juga sangat cocok untuk setiap orang yang menyukai rasa pedas. Perpaduan bola-bola daging dengan sambal balado menjadikan resep ini menjadi sangat spesial. Tidak hanya cita rasa yang memukau, bahan-bahan yang Moms perlukan beserta langkah-langkahnya juga sangat mudah untuk kalian lakukan. Berikut adalah penjelasan cara membuat resep balado bola daging! Yuk, Simak!

Resep Balado Bola Daging (untuk 6 porsi)

  • 500 gram daging cincang.
  • 2 lembar roti tawar.
  • 100 ml air.
  • 1 butir telur.
  • 2 sendok makan bawang merah goreng.
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk.
  • 1 sendok teh kaldu jamur.
  • 1 sendok teh garam.
  • ½ sendok makan gula pasir.
  • ¼ sendok teh lada putih.
  • 1 sendok teh terasi.
  • 120 ml minyak.
  • 6 siung bawang putih.
  • 7 siung bawang merah.
  • 5 butir kemiri.
  • 1 buah tomat merah.
  • 140 gram cabai merah tanjung.

Langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama, Sobeklah roti lalu pindahkan ke dalam magkuk kemudian tambahkan air. Aduk sampai merata.
  2. Sesudah itu, campurkan daging, roti tawar, telur, bawang goreng, garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, merica, dan gula pasir. Aduk sampai merata dan terasa lengket.
  3. Potong-potong kentang kemudian goreng selama 3 menit, lalu Moms tiriskan.
  4. Bentuk bulat adonan dengan sendok atau masukkan adonan ke dalam plastic segitiga kemudian semprotkan dan gunting.
  5. Balurkan ke dalam tepung terigu, bentuk bulat lalu goreng beberapa saat, tiriskan.
  6. Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai merah tanjung, terasi, dan minyak ke dalam blender, haluskan lalu masukkan tomat, blender sampai halus.
  7. Panaskan wajan, kemudian tumis bumbunya menggunakan api sedang kecil sampai wangi lalu masukkan bawang merah, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai merah. Masak sampai matang.
  8. Masukkan kentang dan bola daging lalu tambahkan air, garam, kaldu jamur, lada putih, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  9. Resep Balado bola daging siap untuk Moms sajikan!

Nah itu di acara membuat resep Balado bola daging yang enak dengan cara yang mudah ya Moms! Kalian dapat membuat resep ini untuk hidangan sarapan Si Kecil dan juga Papsday ya. Bagi kalian yang ingin membaca resep unik lainnya, pastikan Momsday bergabung dengan Komunitas Parentoday untuk mendapatkan informasi resep terbaru ya. Kira-kira Moms ingin Atika bagikan resep apalagi nih? Tulis di kolom komentar ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! RESEP DIMSUM AYAM UDANG TEPUNG BERAS YANG PRAKTIS!

Resep dimsum ayam udang

RESEP DIMSUM AYAM UDANG TEPUNG BERAS YANG PRAKTIS!

Mei 19, 2023 (updated Mei 19, 2023) Published by

Hello Momsday! Dimsum adalah salah satu jenis dessert yang memiliki cita rasa enak dan gurih. Banyak orang yang sangat menyukai dessert satu ini. Makanan ini bisa Momsday buat sendiri, tanpa perlu repot-repot mencari di restoran ternama lho! Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan Momsday cara membuat resep dimsum ayam udang tepung beras yang praktis ya Moms!

Selain memilik langkah-langkah yang sangat mudah, bahan-bahan yang Momsday perlukan untuk membuat resep ini juga mudah kalian temukan. Berikut adalah penjelasan mengenai informasi bahan-bahan dan cara yang harus Moms lakukan untuk membuat resep dimsum ayam udang tepung beras ya. Yuk, Simak artikel resep ini sampai habis ya Moms!

Bahan resep dimsum ayam udang tepung beras (46 pcs)

  • 400 gram paha ayam filet
  • 200 gram udang, kupas bersih.
  • ¾ sendok teh garam.
  • 1 sendok makan gula pasir.
  • 1 sendok teh kaldu jamur.
  • 2 siung bawang putih.
  • 2 sendok teh kecap ikan.
  • 2 sendok teh minyak wijen.
  • 1/8 sendok teh merica.
  • 1 butir putih telur.
  • 2 cm jahe + 1-2 sendok makan air.
  • 2 sendok makan minyak.
  • 20 gram daun bawang cung, iris.
  • 40 gram kucai, iris.
  • 30 gram wortel, potong kecil.
  • 30 gram jamur kuping, potong kecil.
  • ¼ sdt garam.
  • ½ sdt gula pasir.
  • 130 gram tepung tapioca.
  • 170 gram tepung beras.
  • 300 ml air.
  • 3 sendok makan minyak.
  • ½ sdm dok makan garam.
  • Tepung tapioca.
  • Jus bayam.

Pelengkap:

  • 1 sdt bawang putih.
  • 1 sdm cabai merah.
  • 2 sdm minyak.
  • 2 sdm daun bawang cung.
  • 2 sdt cuka hitam.
  • 2 sdt kecap asin.
  • ½ sdt kaldu jamur.
  • ½ sdt gula pasir.
  • ½ sdt minyak wijen.

Langkah-langkah membuanya

  1. Masukkan parutan bawang putih ke food processor lalu masukkan paha ayam, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan merica, blender beberapa saat.
  2. Masukkan udang, blender sebentar lalu pindahkan ke dalam mangkuk. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, putih telur, dan minyak wijen
  3. Parut jahe lalu tambahkan air, aduk rata.
  4. Panaskan minyak, masukkan wortel, jamur kuping, daun bawang cung, kucai, garam, dan gula pasir, kemudian tumis.
  5. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, air, dan minyak.
  6. Siapkan kukusan dan baking paper, lalu kukusan.
  7. Masukkan sebagian adonan ke dalam plastik segitiga.
  8. Balurkan ke tepung basah lalu susun ke dalam kukusan. Kukus selama 15 menit.
  9. Campurkan sisa adonan dengan tumis sayuran. Masukkan ke dalam plastik segitiga, semprotkan ke dalam tepung kering lalu gunting.
  10. Campurkan sisa adonan kulit dengan jus bayam, aduk rata. Tambahkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk hingga konsistensi seperti awal.
  11. Untuk metode rebus, siapkan air di dalam wajan hingga sedikit mendidih lalu masukkan adonan daging, masak hingga matang
  12. Iris daun bawang cung lalu pindahkan ke dalam mangkuk tahan panas. Tambahkan bawang putih halus, cabai bubuk kasar, dan siram dengan minyak panas, aduk rata
  13. Masukkan kecap asin, cuka hitam, kaldu jamur, gula pasir dan minyak wijen, aduk rata
  14. Dimsum ayam udang tepung beras siap Moms sajikan.

Nah itu dia cara membuat resep dimsum ayam udang tepung beras yang praktis ya Moms! Sangat mudah bukan? Kalian dapat membuat resep ini untuk cemilan Si Kecil dan juga Papsday lho! Pastikan untuk membuat resep ini lalu bagikan pengalaman kalian di kolom komentar ya Moms. Bagi kalian yang ingin melihat resep unik lainnya, pastikan untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday untuk mendapatkan informasi terbarunya ya Moms.

BACA RESEP INI JUGA YA MOMS! INGIN MEMBUAT OREO CHEESE CAKE? YUK, SIMAK ARTIKEL INI!

Resep Bubur ayam oat

RESEP BUBUR AYAM OAT DENGAN KUAH KUNING!

Mei 17, 2023 (updated Mei 17, 2023) Published by

Hello Momsday! Siapa nih diantara kalian yang sangat menyukai bubur ayam dengan bumbu kuah kuning? Bubur adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk sarapan pagi sebelum beraktifitas. Selain memiliki rasa yang enak dan juga gurih, bubur juga dapat kalian buat secara cepat. Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep bubur ayam oat dengan kuah kuning ya Moms!

Secara garis besar, membuat resep bubur ayam oat dengan kuah kuning cukup praktis. Selain langkah-langkah mudah yang Momsday lakukan, bahan-bahan yang Moms perlukan untuk membuat resep ini sangat mudah untuk kalian temukan. Berikut adalah penjelasan lengkap mengenai cara serta bahan-bahan dalam pembuatan resep bubur ayam oat dengan kuah kuning ya! Yuk, Simak sampai habis!

Bahan Resep Bubur Ayam

  • 200 gram Quaker Rolled Oats.
  • 1,2 liter air/kaldu.
  • 4 sendok makan tepung beras.
  • 2 lembar daun salam.
  • ½ sendok teh garam.
  • ¼ sendok teh merica.
  • 2 sendok teh kaldu ayam bubuk.

Bumbu ayam kuah kuning:

  • 350 gram dada ayam fillet.
  • 7 siung bawang merah.
  • 5 siung bawang putih.
  • 3 butir kemiri.
  • 4 cm kunyit.
  • 3-4 sendok makan minyak.
  • 2 lembar daun salam.
  • 2 batang serai, geprek.
  • 2 sendok teh garam.
  • ½ sendok makan gula pasir.
  • 1 sendok teh kaldu bubuk.
  • ¼ sendok teh merica.
  • 2 sendok makan santan.
  • 1 liter air.

Bahan pelengkap:

  • Bawang goreng.
  • Seledri.
  • Kerupuk.
  • Sambal rawit.
  • Kecap manis.

Langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama Moms bisa memblender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan minyak sampai halus.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi menggunakan api sedang kecil, lalu masukkan daun salam dan serai. Aduk sampai merata.
  3. Sesudah itu tambahkan air, ayam, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica. Masak sampai mendidih dan matang.
  4. Masukkan santan, masak beberapa saat, sisihkan ayam kemudian suwir.
  5. Untuk membuat bubur, masukkan Quaker Rolled Oats ke dalam wajan beserta tepung beras, daun salam, air, serta kaldu ayam bubuk. Aduk sampai merata.
  6. Masukkan garam dan merica, masak sampai mengental.
  7. Tuang bubur ke dalam mangkuk, berikan topping lalu siram dengan kuah kuning.
  8. Resep bubur ayam Oat dengan kuah kening siap untuk Moms sajikan!

Nah itu dia cara membuat resep bubur ayam oat dengan kuah kuning ya Moms! Sangat mudah bukan? Selain mengikuti resep tersebut, kalian juga dapat mengkreasikannya dengan topping baru sesuai dengan yang kalian inginkan seperti cakwe, kacang, sate, dan lainnya. Pastikan untuk mencoba resep ini lalu bagikan pengalaman kalian di kolom komentar ya Moms!

Bagi kalian yang ingin membaca resep unik lainnya, pastikan untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday ya Moms. Selain dapat membaca resep, kalian juga bisa mengakses artikel edukatif lainnya seputar ilmu parenting. Dalam Komunitas ini, kalian juga bisa mendapatkan informasi seputar baju anak dan juga informasi mengenai konsultasi melalui aplikasi Parentoday.

Untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday, kalian bisa klink link disini ya Moms.

JANGAN LUPA BACA ARTIKEL INI YA MOMS! RESEP BUBUR AYAM DENGAN RICE COOKER INI COCOK UNTUK SARAPAN!

Resep Sup Ayam Bening

GURIH DAN BERMANFAAT UNTUK TUBUH! INI RESEP SUP AYAM BENING!

Mei 16, 2023 (updated Mei 16, 2023) Published by

Hello Momsday! Sup ayam bening memiliki rasa yang gurih dan enak, sup ini adalah salah satu makanan yang cocok untuk kalian buat makanan Si Kecil dan juga Papsday. Selain memiliki rasa yang dapat memuaskan kalian, makanan ini juga bagus untuk kesehatan tubuh lho! Dengan beraneka ragam sayur-sayuran, hal ini menjadikan sup ayam sangat bermanfaat. Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan cara membuat resep sup ayam bening!

Makanan ini cocok untuk kalian buat saat cuaca dingin dan juga panas, karena sup ayam selalu memberikan kelezatan tersendiri. Selain itu, untuk membuat resep sup ayam bening juga tidak terlalu susah kok. Berikut adalah informasi mengenai bahan-bahan dan juga langkah-langkah yang Momsday perlukan untuk membuat sup ayam ini ya! Yuk, Simak artikel resep ini sampai habis!

Bahan Resep Sup Ayam Bening

  • 900 gram paha bawaha ayam.
  • 10 siung bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 300 gram wortel.
  • 300 gram kentang.
  • 200 gram kol.
  • 2 batang daun bawang.
  • 6 batang seledri.
  • 2 buah tomat merah.
  • 1 buah pala.
  • 4 buah kapulaga.
  • ½ sendok teh lada putih.
  • 2-3 sendok makan masako kaldu spesial rasa ayam.
  • 2-3 liter air.
  • 2-3 sendok makan minyak.

Pelengkao:

  • Bawang goreng.
  • Jeruk limau.

Langkah-langkah membuatnya

  1. Pertama, panaskan minyak lalu masukkan bawang merah, goreng menggunakan api sedang.
  2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk sampai rata.
  3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api kemudian masukkan ayam. Tumis sampai sedikit kecokelatan.
  4. Masukkan air, masak sampai mendidih, lalu kecilkan api.
  5. Sesudah itu tambahkan kentang dan wortel, aduk lalu tambahkan pala dan kapulaga.
  6. Tambahkan masako kaldu ayam, aduk merata kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri, dan kol. Masak selama kurang lebih 5 menit.
  7. Sup Ayam Bening siap untuk Moms sajikan!

Nah itu dia cara membuat resep sup ayam bening yang praktis ya Moms! Mudah bukan? Kalian juga dapat membuat resep ini untuk sarapan Si Kecil dan juga Papsday. Kira-kira kalian mau Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Berikan saran kalian melalui kolom komentar ya. Bagi kalian yang ingin melihat resep unik lainnya, pastikan untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday untuk mendapatkan informasi terbarunya.

BACA RESEP INI JUGA YA MOMS! BERIKUT RESEP BIHUN GORENG YANG ENAK, PRAKTIS, DAN EKONOMIS!

Resep Puding Lapis

BERIKUT RESEP PUDING LAPIS SURABAYA YANG LEGIT DAN ENAK!

Mei 15, 2023 (updated Mei 15, 2023) Published by

Hello Momsday! Puding lapis adalah salah satu jenis dessert yang banyak orang sukai. Salah satu jenis pudding yang terkenal adalah puding lapis dari suarabaya. Tekstur puding ini sangatlah halus dan enak. Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan informasi cara membuat resep puding lapis Surabaya yang legit dan enak ya!

Dengan perpaduan topping cokelat menjadikan dessert ini memiliki rasa manis yang  menggiurkan lho! Untuk membuat resep ini tidak terlalu susah kok, berikut adalah informasi mengenai bahan-bahan dan langkah-langkah yang Moms butuhkan  untuk membuat resep puding lapis khas Surabaya ya! Yuk, simak artikel resep ini sampai habis!

Bahan Resep Puding Lapis khas Surabaya

  • 2 butir telur.
  • 60 gr gula pasir.
  • ½ sendok teh SP. (Opsional)
  • 60 gram tepung terigu protein sedang.
  • 10 gram Krim Kafe Kapal Api / susu bubuk.
  • 1 sendok makan susu.
  • 35 gram margarin cair.
  • ½ sendok teh ekstrak vanilla.
  • ⅛ sendok teh garam.

Lapisan cokelat:

  • ½ bungkus (3,5 gr) jeli bubuk polos.
  • ½ bungkus (7,5 gr) agar-agar bubuk polos.
  • 700 ml susu cokelat.
  • 100 gr dark chocolate, cincang.
  • 60 gr Krim Kafe Kapal Api / susu bubuk.
  • ⅛ sendok teh garam.

Lapisan kuning:

  • ½ bungkus (3,5 gr) jeli bubuk polos.
  • ½ bungkus (7,5 gr) agar-agar bubuk polos.
  • 2 butir telur.
  • 80 gram margarin cair.
  • 650 ml susu.
  • 120 gram gula pasir.
  • 60 gram Krim Kafe Kapal Api /susu bubuk.
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla.
  • ⅛ sendok teh garam.
  • 2 gram agar-agar bubuk polos.
  • 250 ml air.

Langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama, Momsday bisa mengocok telur, gula, dan SP menggunakan mixer sampai pucat dan mengembang.
  2. Sesudah itu masukkan tepung terigu, krim kafe kapal api, dan garam sambil kalian saring, aduk perlahan lalu tambahkan margarin, susu, dan ekstrak vanilla. Aduk secara perlahan.
  3. Tuang ke dalam Loyang kemudian panggang menggunakan suhu 165°C selama 15-20 menit.
  4. Setelah dingin, keluarkan cake dari Loyang. Kemudian sisihkan.
  5. Panaskan susu, jeli bubuk, agar-agar bubuk, ekstrak vanilla, dan garam sampai sedikit mendidih kemudian pada wadah terpisah campurkan telur, margarin, dan gula, aduk rata.
  6. Matikan api, tuangkan campuran telur secara perlahan sambil Moms aduk lalu tambahkan krim kafe kapal api. Masak sampai bentuknya mengental.
  7. Tuang ke dalam Loyang, diamkan selama 8-10 menit.
  8. Panaskan susu cokelat, agar bubuk, jeli bubuk, garam, dan Krim Kafe Kapal Api, masak hingga sedikit mendidih lalu masukkan dark cokelat, aduk rata
  9. Tusuk-tusuk puding kuning lalu tuang lapisan cokelat ke dalam loyang sebagai lapisan kedua, diamkan selama 7-8 menit
  10. Masak air dan agar-agar bubuk hingga mendidih lalu tuang di atas lapisan cokelat
  11. Masukkan cake ke dalam loyang lalu tutup dengan cling wrap, masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam
  12. Keluarkan puding dari loyang lalu potong-potong
  13. Puding lapis surabaya siap Moms sajikan.

Nah itu di acara membuat resep pudding lapis Surabaya ya Moms! Mudah bukan? Kalian tidak perlu repot-repot pergi ke Surabaya untuk membeli pudding lapis khas ini. Cukup dengan beberapa bahan yang sederhana beserta langkah-langkah yang mudah, kalian dapat membuat pudding lapis Surabaya versi kalian sendiri. Kira-kira kalian mau Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Berikan saran kalian melalui kolom komentar ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! CARA MEMBUAT RESEP CHIFFON DONAT FREE GULTEN!

Resep Bihun Goreng

BERIKUT RESEP BIHUN GORENG YANG ENAK, PRAKTIS, DAN EKONOMIS!

Mei 12, 2023 (updated Mei 12, 2023) Published by

Hello Momsday! Bihun Goreng adalah salah satu makanan yang cukup popular. Dengan tekstur yang lembut dan kenyal dan rasa yang enak menjadikan bihun ini menjadi makanan yang cocok untuk kalian hidangkan dengan menu apapun. Pada artikel kali ini Atika akan membagikan kalian cara membuat resep bihun goreng spesial dengan cara yang mudah dan menggunakan bahan-bahan terjangkau.

Bihun terbuat dari bahan tepung beras, hal ini menjadikan bihun dapat menjadi karbohidrat bagi tubuh menggantikan nasi. Bahan-bahan yang Momsday perlukan untuk membuat bihun goreng ini sangat relatif terjangkau murah lho. Selain itu, untuk membuat resep ini juga sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Momsday dapat membuang hidangan ini untuk sarapan Si Kecil dan juga Papsday.

Berikut adalah penjelasan mengenai langkah-langkah pembuatan resep bihun goreng yang praktis dan ekonomis ya Moms!

Bahan Resep Bihun Goreng (untuk 4-5 porsi)

  • 250 gram bihun kering.
  • 3 lembar kol.
  • 2 buah cabai merah.
  • 3 batang seledri.
  • 1 batang daun bawang.
  • 6 pcs bakso.
  • 3 butir telur.
  • 2 sendok makan telur tumis.
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus.
  • ½ sendok teh garam.
  • 2 sendok teh gula pasir,
  • ½ sendok teh lada putih.
  • 1 sendok teh kaldu jamur/penyedap.
  • 1 sendok makan kecap ikan.

Bumbu halus

  • 5 siung bawang putih.
  • 7 siung bawang merah.
  • 4 butir kemiri.
  • ½ sendok makan ebi.
  • ½ sendok teh garam

Bahan untuk sambal

  •  35 gram cabai rawit hijau.
  • 2 siung bawang putih.
  • 1 buah jeruk nipis.
  • 50 ml air putih.
  • ½ sendok teh garam.
  • 2 sendok teh gula pasir.

Langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama, rendam bihun dengan air dingin kemudian rendam ebi dengan air panas, diamkan selama kurang lebih 10 menit.
  2. Iris kol, cabai merah, daun bawang, seleri, dan bakso.
  3. Setelah itu, siapkan ulekan, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ebi, dan garam. Ulek sampai halus.
  4. Rebus cabai rawit dan bawang putih sampai matang kemudian masukkan ke dalam blender. Tambahkan air dingin, blender sampai halus.
  5. Pindahkan ke dalam mangkuk kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis, garam, serta gula pasir. Aduk sampai merata.
  6. Panaskan minyak, orak arik telur sampai matang, kemudian sisihkan.
  7. Panaskan kembali minyak, lalu tumis bumbu halus menggunakan api sedang kecil sampai wangi dan matang.
  8. Besarkan api, tuang bakso, tumis sesaat kemudian masukkan kol, cabai merah, daun bawang, seledri, kecap ikan, bihun, lada putih, serta kaldu jamur. Aduk sampai merata.
  9. Bihun Goreng siap untuk Momsday sajikan!

Nah itu dia cara membuat resep bihun goreng spesial ya Moms! Mudah bukan? Resep ini cocok untuk Moms buat di saat akhir bulan. Mengingat bahan-bahan yang Moms perlukan untuk membuat resep ini sangat terjangkau harganya. Masakan ini juga cocok kalian hidangkan sebagai sarapan karena tidak membutuhkan waktu lama. Kira-kira kalian mau Atika bagikan resep apalagi nih Moms? Berikan saran kalian melalui kolom komentar ya!

Bagi kalian yang ingin membaca resep unik lainnya, pastikan kalian bergabung dengan Komunitas Parentoday ya Moms. Selain dapat membaca resep, kalian juga bisa mengakses artikel edukatif lainnya seputar ilmu parenting dan juga informasi mengenai baju anak dari Parentoday. Bagi kalian yang ingin bergabung dengan komunitas, silahkan klik link ini ya Moms.

JANGAN LUPA BACA INI YA MOMS! CARA MEMBUAT BIHUN AYAM KUAH LAKSA DENGAN MUDAH!

Resep Chiffon Donat

CARA MEMBUAT RESEP CHIFFON DONAT FREE GULTEN!

Mei 11, 2023 Published by

Hello Momsday! Pada umumnya chiffon adalah salah satu jenis bolu yang mempunyai struktur lembut dan juga halus. Namun, kalian juga dapat mengkreasikannya menjadi sebuah donat lho! Pada artikel kali ini, Atika akan membagikan Momsday cara membuat Resep Chiffon Donat ya!

Resep chiffon donat kali ini juga sangat istimewa, karena resep yang akan Atika bagikan termasuk ke dalam salah satu resep gulten free. Gulten adalaH salah satu jenis protein yang terdapat pada gandum dan jelai. Karena terdapat dalam gandum dan jelai, otomatis gluten juga terdapat pada makanan yang terbuat dari biji-bijian tersebut.

Gulten yang berlebihan memiliki dampak buruk bagi kesehatan orang yang mengkonsumsinya lho! Salah satu makanan yang seringkali menggunakan gluten adalah donat. Walaupun begitu, gak usah panic ya Moms. Resep yang akan Atika bagikan ini adalah salah satu resep yang dibuat oleh Chef Devina Hermawan.

Tentunya resep ini akan memiliki cita rasa yang sangat lezat dan spesial lho! Berikut adalah informasi mengenai beberapa bahan dan langkah pembuatan yang harus Moms ketahui untuk membuat resep ini. Yuk, Simak artikel resep ini sampai habis ya Moms!

Bahan untuk membuat Resep Chiffon Donat (12 pcs)

  • 8 butir kuning telur.
  • 85 ml minyak.
  • 90 ml air.
  • 40 ml santan.
  • ½ sendok teh garam.
  • 150 gram tepung singkong lading lima atau 185 gram tepung terigu protein sedang.
  • 6 gram baking powder.
  • 2 sendok teh ekstrak vanilla.
  • 8 butir putih telur.
  • 120 gram gula pasir.

Untuk membuat Nougat:

  • 80 gram kacang mede panggang.
  • 75 gram gula pasir.
  • 3 sendok makan air.
  • ¼ sendok teh garam.

Untuk membuat buttercream:

  • 160 gram roombutter.
  • 45 gram gula halus.
  • 30 gram kental manis.

Topping:

  • Keju parut.
  • Meses cokelat.

Langkah-langkah membuatnya

  1. Pertama, Momsday dapat mencampurkan telur, minyak, santan, air, perisa, vanilla, dan garam. Kemudian aduk lalu tambahkan tepung singkong lading lima dan baking powder yang telah kalian saring. Aduk sampai merata ya.
  2. Siapkan mangkuk yang terpisah, lalu kocok putih telur dan gula secara bertahap sampai membentuk paruh burung.
  3. Setelah itu campurkan sedikit demi sedikit putih telur nya ke dalam adonan kuning telur, aduk secara perlahan.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan 1/3 penuh, kemudian ratakan dengan tusuk sate dengan cara Moms putar.
  5. Celupkan tusuk sate ke dalam kental manis, kemudian berikan garis atau sobekan. Lalu panggang selama kurang lebih 30 sampai 35 menit dengan suhu 160-165 derajat.
  6. Untuk bagian nougat, masak gula dan air sampai koceklatan tanpa kalian aduk kemudian tuang kacang mede dan garam. Pindahkan ke dalam Baking Powder.
  7. Ketika sudah dingin, hancurkan nougat menggunakan pisau atau food processor.
  8. Kocok roombutter sampai pucat kemudian tambahkan gula halus dan kental manis. Aduk lalu pindahkan ke dalam piping bag.
  9. Keluarkan Chiffon dari panggangan kemudian balikkan, diamkan sampai dingin lalu keluarkan dari Loyang.
  10. Oles buttercream lalu tambahkan topping keju, meses, dan juga nougat kacang.
  11. Chiffon Donat siap untuk Momsday sajikkan!

Nah itu dia cara membuat resep chiffon donat tanpa menggunakan gulten ya. Gimana? Mudah bukan? Kalian dapat membuat Donat versi homemade tanpa perlu membelinya di mall ataupun restoran lagi lho! Yuk, buat resep ini lalu bagikan pengalaman Momsday di kolom komentar. Bagi kalian yang ingin melihat berbagai artikep resep unik lainnya, pastikan Moms sudah bergabung dengan Komunitas Parentoday ya!

JANGAN LUPA BAC RESEP INI YA MOMS! MANIS DAN KENYAL! INI RESEP KUE MOCHI KHAS SEMARANG!